Nespresso, pionera mundial y referente del mercado de café premium fraccionado, junto a la talentosa e internacionalmente reconocida Chef Narda Lepes, se unen para innovar con un nuevo postre -que estará presente a lo largo de todo el año- en el menú de Cabaña Las Lilas.
Narda Lepes fue invitada para elaborar un postre para la carta de Cabaña Las Lilas cuyo ingrediente protagónico es el café Nespresso.
La nueva creación de Narda, “Affogato alla Nespresso”, está elaborado a base de un masa sablee de frutos secos y toffee con helado de leche tostada, finalizando con un “baño” de café caliente.
De las ocho variedades de Grands Crus que Nespresso ofrece a hoteles de lujo, restaurantes de alta gastronomía y bares de alto nivel, Narda seleccionó como partenaire ideal para este postre el Ristretto Origin India. Combinando una selección de los mejores Arábicas con un toque de Robusta de los principales estados cafeteros de la India, este ristretto de cuerpo intenso muestra un fuerte carácter con notas de cacao y un aroma especiado que remite a clavo de olor, pimienta y nuez moscada.
Otra opción para brindarles a los amantes de café la posibilidad de realizar el postre en sus hogares es utilizar el Indriya from India, un Grand Cru de similares características al Ristretto Origin India, pero que pertenece a la selección de cafés permanentes de la línea hogareña Nespresso.
Juntos, Nespresso, Cabaña Las Lilas y Narda Lepes, han trabajado con las diferentes personalidades de café Nespresso para brindar a los comensales novedosas experiencias sensoriales.
El postre estará en el menú de Cabaña Las Lilas (Avenida Alicia Moreau de Justo 516) durante todo el año.
