Este Día de la Madre, gretel le obsequia a Mamá un postre a elección.
Entre las especialidades internacionales de la carta de gretel, encontramos, por ejemplo, la Tabla de frutos de mar; o Pechuga a la naranja; o Salmón rosado a la crema de azafrán con arroz al vino blanco; o Medallón de lomo envuelto en panceta.
Algunos de los platos alemanes son el Goulasch con Spätzle, la Tabla de fiambres o el Strudel tibio con helado.
Entre las sugerencias del chef, Raviolones de calabaza a la crema de azafrán; o Tricorni de cordero con crema al parmesano; o Sorrentinos negros de salmón rosado con salsa de camarones.
Y de postre: Peras al azafrán con helado y Praliné de nueces; o Cheese Cake con frutos rojos y Tiramisu (de queso Mascarpone).
gretel
Migueletes 1183, Capital Federal
Buenos Aires – Argentina
Tel.: 4777-0949
www.gretelrestaurant.com.ar
