Este 24 de diciembre, Efímero Festín te invita a festejar la llegada de la Navidad en compañía de amigos y seres queridos, con un Festín diseñado con el talento y cariño de sus dueñas, y tan Efímero como los verdaderos placeres de la vida.
El menú está compuesto por:
Trago de bienvenida:
. limonada . menta . jengibre y pisco frozen
Apetizer:
. mini tarta de queso azul . pecas . nueces pecanas y reducción especiada de vino malbec.
Entrada:
. Salmón ahumado . quinoa . manzanas . pistaccios. menta . palta . mango . rúcula
Primer Plato:
. Solomillo de cerdo relleno con panceta . puerro. hongos y quesos . zucchinis rellenos con chutney de tomates . cherrys . zanahorias con miel de lima. ó
. Salmón rosado con manteca de lima . almendras y ajos asados . echalottes caramelizados . tortillitas de maíz y albahaca.
Segundo Plato:
. Cordero braseado a als hierbas (cocción de 4 hs) papines . habas . sésamo . perejil y batatas caramelizadas
ó
. Supremas de pollo . cerezas . naranja . enebro. pan de zanahorias . hinojos confitados
Postre:
. Profiteroles rellenos con helado de menta granizado y chocolate semiamargo . salsa de chocolate y de frutos rojos . frutas frescas de estación.
. Pan dulce Casero y Champagne. Café – Dulces
Incluye bebida
(agua ó gaseosa ó copa de vino p/persona) $ 250 p/p
Sólo con reservas hasta el 20 de diciembre al 4831 . 9867
Uriarte 1411 – Palermo
www.efimerofestin.com.ar