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El Hotel Piscis invita a disfrutar de su exclusiva oferta gastronómica en Las Leñas

El Hotel Piscis del valle de Las Leñas, el complejo turístico de alta montaña ubicado en el corazón de la cordillera de Los Andes, ofrece una variada y exquisita oferta gastronómica a todos los visitantes del valle.

De la mano del Chef Leandro Scheidegger, el Hotel Piscis cuenta con una amplia variedad de opciones para poder aprovechar en cualquier momento del día. Los huéspedes podrán elegir entre los distintos espacios gastronómicos que posee el hotel con opciones variadas, ricas y atractivas.

En el Bar Allegro, aquellos que deseen descansar luego de un día de montaña, podrán encontrar opciones simples y sabrosas. Entre las especialidades del lugar se pueden destacar variedades de sándwiches especiales, ensaladas del chef o la deliciosa sopa del día. Asimismo, los más pequeños podrán disfrutar de la gran cantidad de platos que incluye el menú Kids.

El Hotel Piscis cuenta, además, con opciones de platos para aquellos que prefieren degustar un menú vegetariano y ofrece la opción de realizar pedidos especiales para celíacos. Los más golosos podrán dejarse tentar con la variada carta de postres de la chef pastelera Ruth Morales entre las que se destaca la panacota de naranja con ganache de chocolate sobre biscuit húmedo de cacao.

En el restaurante Cuatro Estaciones, a cargo del sous chef Alexis Suarez, la delicada cocina internacional se une a una vista inigualable del valle. La especialidad del lugar son los pescados y se pueden disfrutar sabrosas preparaciones de entrada como centolla en masa filo y como plato principal un exquisito cordero braseado con foundeu de queso chebrotin de abignon. Asimismo, la carta cuenta con platos exclusivos como el salmón con hilos de vegetales y salsa teriyaki.

Otra de las opciones del Hotel Piscis es La Trattoria, en el cual la magia de la montaña se mezcla con el exquisito y auténtico sabor de la cocina italiana. El sous chef Fernando Savasta Allí los huéspedes pueden deleitarse con el tatín de tomates y pastas rellenas como con los nodos de calabaza ahumada con salsa de hongos. Todas las pastas de preparación artesanal se destacan por su frescura. Una de las sugerencias Como sugerencia se ofrece el risotto del día entre los que se destaca el de langostinos a la naranja.

El Hotel Piscis cuenta además, con opciones para momentos más informales. El Bar Star ofrece variedades únicas de tablas de ahumados entre los que se destacan el ciervo, jamón de jabalí, carpincho y los quesos especiales con carne de ciervo ahumado. Para acompañar las tablas, el bar dispone de una exclusiva carta de tragos de autor cervezas y vinos.