En el marco de IFAA 2010, la exposición internacional más importante del mercado de la carne, que se realizará del 8 al 13 de mayo en Alemania, Argentina participará con una conferencia sobre las características y posibilidades del mercado en la región sudamericana.
El evento que se realizará en el predio Messe Frankfurt, estará presidido por Fernando Gorbarán, Presidente de Indexport Messe Frankfurt.
Por su parte, Germán Manzano, Director de la Asociación Argentina de la Industria Cárnica, y Daniel Urcía, Presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas y Secretario de la Unión Industrial de Córdoba, y Luis Adur, Presidente de ADEPIA y del grupo GEN, expondrán acerca de diversos aspectos del mercado cárnico de la región.
Durante la charla, que se realizará el 10 de mayo, se presentarán los siguientes temas:
1. El MERCOSUR como proveedor mundial de carnes
2. Análisis de los cambios producidos en la industria en los últimos 3 años
3. Perspectivas para el decenio 2010-2020
4. Principales items de la demanda tecnológica de la industria del MERCOSUR
5. Soluciones Integrales para la Industria Cárnica. Estrategia Comercial de América Latina para el mundo.
Este evento será la antesala de la 10º edición de la exposición Tecno Fidta 2010, la exposición Internacional de Tecnología Alimentaria, Aditivos e Ingredientes para la industria alimentaria, que se realizará del 21 al 24 de septiembre en el Centro Costa Salguero, en Buenos Aires. En su última edición en 2008 más de 15.000 técnicos y profesionales del sector participaron del evento.
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