Entre ellas se destaca el Menú Finca La Linda a un precio de 62 pesos el cubierto para todas las cenas o almuerzos. Además, el Día del Amigo tendrá un condimento especial para aquellos que elijan el menú el viernes 20 de julio: el obsequio del libro “Cata entre Amigos” y la posibilidad de participar de un sorteo por un viaje a Mendoza a un “Wine Seminar”. Por último, todos los jueves desde las 21 continúa el Ciclo Melodías Internacionales, una suave música en vivo endulzando los sentidos mientras se degustan los más exquisitos platos de la cocina de autor con rasgos patagónicos de Ten Rivers Gourmand y el acompañamiento de los varietales de Finca La Linda.
Las reservas deberán hacerse telefónicamente al 02322-667068 o vía e-mail a reservas@tenriversgourmand.com . Ten Rivers Gourmand está enclavado en pleno corazón de Palmas del Pilar Shopping, en el Km. 50 de la ruta Panamericana ramal Pilar, Buenos Aires.
El Menú Finca La Linda
El menú Finca La Linda incluye una botella de Finca La Linda Bonarda, Tempranillo o Viognier cada dos personas y una copa de espumante de Finca La Linda con el postre.
Para las opciones de entrada, la propuesta consta de una tabla de quesos, fiambres artesanales y patés de hongos del sur, de cordero y de trucha; sopa crema de hongos de la Patagonia; ó sopa crema de cebolla al estilo francés.
Entre los platos principales, se podrá optar por Strogonoff de ciervo en vino blanco, con hongos de pino y ñoquis suizos; Raviolones Nero di Sepia de Salmón con crema de limón y champagne; Wok de pollo con almendras tostadas y vegetales en salsa de soja y miel; o Trucha joven de la Patagonia, rellena y en papillotte con brochette de papines andinos.
Y para terminar, la variedad de postres que durante el mes de julio ofrecerá Ten Rivers Gourmand junto a Finca La Linda comprenderá Arroz con leche con moras; Pastel de chocolate; Mousse de dulce de leche con hilos de chocolate y caramelo; ó Crema helada de frutos rojos sobre coulis de reducción de espumoso. El postre seleccionado por los comensales vendrá acompañado de una copa de Espumante de Finca La Linda.
“Cata entre amigos”, by Finca La Linda
Todos aquellos amigos que acompañen su cena con cualquiera de los varietales de Finca La Linda, la línea de vinos jóvenes de Bodega Luigi Bosca, recibirán de regalo el libro “Cata entre amigos”. Este obsequio contiene todo lo que se necesita saber para poder disfrutar de la cata y sus variantes entre amigos.
“Cata entre amigos” enseña a utilizar los cinco sentidos implicados en la degustación: el oído, la vista, el olfato el gusto y el tacto bucal, que permiten disfrutar el vino con mayor intensidad. Además, incluye las fichas técnicas de todos los varietales de Finca La Linda y contiene toda la información necesaria para organizar un grupo de cata.
Este original libro, que fue elaborado especialmente para la ocasión, explica también cómo organizar catas horizontales, verticales y a ciegas, además de diferentes variantes para conocer en profundidad determinado tipo de uva o región.
Quienes decidan festejar el día del amigo junto a Finca La Linda en Ten Rivers Gourmand recibirán además un cupón para participar en el sorteo de un viaje a Mendoza, a un “Wine Seminar”, donde podrán recorrer las instalaciones de Bodega Luigi Bosca, visitar las fincas y aprender sobre el proceso productivo del vino, acompañados por un enólogo de la bodega.
Melodías Internacionales
Por último, durante todos los jueves de julio, el dúo integrado por Juan Pablo Ferreyra (en guitarra eléctrica y española) y Fabián Yudchak (en saxo tenor y soprano) interpretará las famosas baladas Internacionales de Todos los Tiempos con temas de los Beatles, Sting, Rolling Stone, Eric Clapton, entre otros.
Además, continúan con su repertorio de jazz y también bossa nova.
Las reservas deberán hacerse telefónicamente al 02322-667068 o vía e-mail a reservas@tenriversgourmand.com . Ten Rivers Gourmand está enclavado en pleno corazón de Palmas del Pilar Shopping, en el Km. 50 de la ruta Panamericana ramal Pilar, Buenos Aires.
