Ginger (www.restauranteginger.com.ar), el multiespacio gastronómico de Palermo, está lanzando su propuesta bien nacional para celebrar el Bicentenario. Para esta ocasión se recrean tradiciones con nuevos ingredientes y se aggiornan platos típicos con nuevos elementos.
El menú bien argentino se propone con:
Las mollejas reviven marinadas en jengibre con cake de queso azul ($ 30)
El bife de chorizo grillado se hace la estrella al lado de una ensalada de apio, manzana y tomates confitados ($ 50).
Para el cierre llega la crema de dulce de leche con reducción de café y oporto ($ 28)
Juncal 4660 – Ciudad de Buenos Aires
Tel: 6261-6200
www.restauranteginger.com.ar
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