Hilton Buenos Aires celebra el Día del Amigo en el Restaurant El Faro con un menú especial que presenta la más selecta gastronomía con lo mejor de los elementos de nuestra tierra combinados de una manera única y original.
El Día del Amigo se celebra todos los 20 julio gracias a un odontólogo argentino, el Dr. Enrique Febbraro, quien conmemorando la llegada del hombre a la Luna. Febbraro tomó esa fecha considerando que fue un hecho que unió a todo el mundo y envió más de 1.000 cartas a distintos destinatarios en los países más remotos del mundo. De esos 1.000 recibió más de 700 respuestas y así quedó instaurado el Día del Amigo en todo el planeta.
El menú para el Día del Amigo constará de entrada, plato principal y postre por lo cual se podrá degustar de una amplia gama de opciones preparadas por Guillaume Bianchi Chef Ejecutivo de Hilton Buenos Aires y Fernanda Amadruda, Chef Pastelera del Hotel.
En materia de entradas se podrá disfrutar de dos degustaciones especiales de mar o de campo. La de mar está compuesta por: salmón y trucha ahumada, huevos gramajo, langostinos Teriyaki, rabas y ceviche de lenguado.
En tanto que la de campo presenta: burrata con pimienta de Chillie y cardamomo, bruschetas varias, tortilla de papas, paté rústico y tostada de porcini y Camembert tibio con reducción de peras.
En tanto que las opciones de platos principales están compuestas por: atún rojo en costra de sésamo con salsa de Chardonnay, vegetales salteados y arroz blanco con uvas y almendras; Cote de boeuf a la parrilla, puré de papa Macaire (con limón y perejil) bouquet de estación y salsa de morillas y Strogonoff de cordero con cous cous y salsa de menta.
El postre de la selecta propuesta gastronómica está compuesto por una degustación especial para compartir entre amigos.
El precio es de 85 pesos por persona (IVA incluido). Incluye una bebida sin alcohol y una botella de vino Álamos de Bodegas Catena Zapata cada dos personas.
Para informes y reservas: 4891-0040 o www.elfarorestaurant.com.ar.
