Una propuesta creativa que tiene como objetivo promover el aprendizaje y el conocimiento sobre el consumo de aceite de oliva virgen extra.
Indalo finalizo con excelentes resultados, la charla que brindo a los socios del Club del Vino durante los días jueves 16 y jueves 23 de Abril en la sede central del Club del Vino.
En la primer charla estuvo presente la bromatóloga de la empresa Lourdes Toujas, responsable a su vez de la elaboración de los aceites, quien junto a Diamela Ziganorsky, responsable del departamento de marketing, hicieron una breve introducción sobre la historia del aceite de oliva, para luego desarrollar algunos puntos y conceptos teóricos de esta interesante y novedosa temática, focalizada en los procesos de producción, elaboración, conservación y calidad de este producto. El abordaje se realizo también de forma práctica, por intermedio de una cata dirigida, donde los asistentes eran los protagonistas principales.
Para la segunda clase, la expectativa fue aun mayor, dado que todos los participantes tuvieron el placer de escuchar a la cocinera estrella Narda Lepes, quien es la imagen de todos los productos Indalo. Narda, hablo de la importancia de valorar los alimentos nobles como el aceite de oliva, dio ideas y consejos de uso para la cocina, y contó su experiencia al visitar la cuna del aceite de oliva, Grecia. Además los presentes pudieron intercambiar con ella todo tipo de preguntas y dudas.
Nuevamente Indalo asume su compromiso de brindar valor agregado a sus productos, para estar cada día más cerca de sus consumidores.
