Lario, la marca de los fiambres elaborados desde 1915 por Rafaela Alimentos S.A., lanza al mercado una nueva presentación de su Longaniza Tipo Calabresa. De esta manera vuelve a sorprender al mercado con sus innovaciones.
Se trata de un embutido en el que se mantuvieron todos los atributos típicos del salame italiano, como su sabor y aroma especiado, derivado del ají, anís y un toque de orégano.
A la presentación habitual, en tiras de 4 unidades, se agrega esta pieza de un kilo, con un mayor calibre, para conseguir así un mejor feteado y utilizarlo en las más variadas aplicaciones.
“Este desarrollo se suma al del Salame Tipo Cantimpalo y responde a una nueva línea pensada especialmente para los mercados gastronómicos y minoristas”, declaró Raúl Fernández, Sub Gerente Comercial de Lario.
Receta “Longaniza Tipo Calabresa sobre vegetales y provoleta”
Saltear en oliva vegetales cortados en cubitos (pimientos, puerro, berenjena, cebolla, zucchini, zanahoria), alinearlos con sal y pimienta.
Cocinar provoleta y colocarla por encima de los vegetales salteados. Para terminar agregar Longaniza Tipo Calabresa.
