En el marco de la reunión de la región NEA de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina, la Lic. Doris Capurro –presidenta de la Consultora Capurro- presentó las tendencias del marketing turístico en el mundo y las estrategias para innovar y crecer en el país, ante más de un centenar de empresarios del Litoral.
Durante la conferencia, la Lic. Capurro analizó las tendencias en el consumo turístico luego de la crisis financiera mundial y las motivaciones de los clientes de la hotelería y la gastronomía. En función de este escenario, expuso casos de éxito en la industria de la hospitalidad y el valor de los intangibles en las estrategias de marketing de cara a los clientes, al personal y a los inversores.
“Más del 70 por ciento de los ingresos de los países corresponden a servicios y no a la actividad agropecuaria o industrial. Sin embargo, el Producto Bruto Interno no se mide por los intangibles en las economías. Es hora de cambiar los paradigmas de medición de los emprendimientos hoteleros y gastronómicos”, destacó la consultora.
Doris Capurro tiene una vasta trayectoria en el desarrollo de marcas y en la implementación de campañas integrales de comunicación para destinos o emprendimientos turísticos. Fue la creadora de la marca e imagen de Las Leñas (Mendoza), creó campañas para el Club Med (en coordinación con la casa matriz en Francia), British Airways, Swissair y Qantas. Además, dio conferencias sobre marketing de destinos (citymarketing) en España y organizó conferencias en la Argentina sobre marcas de ciudades o países, junto a Toni Puig Picart (creador de la marca Barcelona).
