Desde la cena del 20 de Agosto al 2 de Septiembre el Buffet Trilenium invita a disfrutar de los más exquisitos y diversos platos típicos de Japón, sumados a la variada oferta ya existente.
Para esta ocasión el Buffet Trilenium propone como platos fríos: Ensalada de pescado, Pepino y Wakame, Hongos con ponzu, Sushi, Berenjenas asadas, Ensalada de pollo y galletas de arroz. En lo que refiere a platos calientes se podrá degustar Fideos ramen con caldo de soja, Yakisoba -salteado en wok de carne, vegetales y fideos, Curry japonés de cerdo, Guisado mixto y Arroz salteado con huevo y pollo. Finalmente, a la hora del postre las opciones incluirán Arrollado de nashi y jengibre, Gelatina melón con ensalada de fruta verde y Dulce de fruta tropical
La japonesa es una cocina milenaria que se caracteriza por su elegante sencillez y que se basa en sus sabores naturales y en la utilización de productos frescos como el pescado y la carne.
En la gastronomía de Japón, los alimentos no se clasifican por el lugar que ocupan en una comida, sino por el método y el tiempo de cocción que estos requieren, el cual debe ser muy breve para que se logre mantener las numerosas propiedades que estos poseen.
