La fórmula del crecimiento de los súper o hipermercados también se explica por el boom del consumo que se da en la mayoría de los sectores. En el último año, el consumo creció 10 por ciento en el país y esa tendencia se mantiene este año, según la consultora especializada Nielsen.
De acuerdo al último estudio sobre cambios del mercado, existe un consumidor optimista que destina sobrantes a gastos extras y que mejora la calidad de su canasta básica, lo que amplía las oportunidades para las cadenas de híper y supermercados. Según Nielsen, la mayoría de las compras extras se destinaron a ropa nueva y, en segundo término, salida y entretenimiento.
A sus marcas. Por otra parte, el informe muestra que las marcas Premium, con un diferencial de precio mayor al 10 por ciento, crecen tres veces más que el resto de las marcas. El año pasado, tuvieron un crecimiento de 19 por ciento, respecto del año anterior, mientras que las marcas no Premium, mostraron una suba de siete por ciento.
En el caso de los alimentos, las marcas Premium crecieron 18 por ciento, al igual que en el caso de las bebidas, mientras que en los productos de tocador subieron el 26 por ciento y un 24 por ciento, en el caso de los artículos de limpieza.
Mientras tanto, las marcas no Premium crecieron seis por ciento, en los alimentos; nueve por ciento en bebidas, cinco por ciento en limpieza y ocho por ciento, para el caso de productos de cosmética y tocador.
