Según datos del INV, el consumo de vino estimado para el semestre enero-julio de 2007 fue de 13,63 litros por habitante en población total y de 20,51 litros en mayores de 18 años. Las salidas de vino autorizadas para consumo en el período fueron 5.216.733,96 hl, 0,60 % más respecto de 2006.
