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Menú del mar

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Entre el martes y el domingo próximos, por las noches, Sofitel Buenos Aires invita a disfrutar los manjares del mar en exóticas combinaciones y preparaciones que sintetizan rasgos culinarios argentinos y franceses. El chef Thierry Pszonka diseñó un menú de seis pasos, donde se destacan ostras gratinadas al sabayon de albahaca, filete de lenguado con alcaparras, espárragos y minivegetales con nueces tostadas. Informes, 4131-0130/1.