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Menues “Rosario Gastronómica” en City Center Rosario

Desde el lunes 09 y hasta el sábado 14 de mayo inclusive, Rosario será sede de un festival que tendrá como objetivo posicionar a la ciudad como polo gastronómico estratégico a nivel nacional e internacional: Rosario Gastronómica 2011.

Durante esta semana, los restaurantes gourmet de City Center Rosario ofrecerán cenas preferenciales de tres pasos a un precio reducido y seductor.

Los comensales que hagan su reserva en Le Gulá y D’Jembé podrán degustar un menú de tres pasos preparado especialmente para la ocasión.

Será una oportunidad única para quienes gustan de la buena cocina, los mejores productos y el servicio más especializado.

Reservas
Le Gulá -0341 4103333
D’Jembé – 0341 4103200

Menú – Le Gulá – Rosario Gastronómica

Entrada
TARTA DE TOMATES
Rellena con aceitunas negras y jamón crudo.
Mousse de queso parmesano.

Plato principal
CORDERO PATAGONICO INDALO
Braseado 24 hs en sus jugos y envuelto en hojaldre de cardamomo. Salsa ligada con malbec.
Tian de papa, champignones y gremolata.

Postre
TRATADO DE CHOCOLATE Y AVELLANA
Sobre base de corn flakes de chocolate y sorbete de frutos rojos.

Menú – D’Jembé – Rosario Gastronómica

Entrada
CARPACCIO DE LANGOSTINO & CHAMPIGNON
Ensalada de cous cous. Dressing de vodka y lima.

Plato principal
ENTRAÑA DE NOVILLO
Tomate dorado a la chapa. Tian de papa, panceta y morrón asado.
Tapenade sutil.

Postre
CAKE DE PERA ESPECIADA
Con helado de camembert.