Esta semana la AMIA abre sus puertas, de modo inédito, para compartir comida kosher tradicional judía y muy buena música jazz.
Durante el 2007 se realizó un ciclo de música Pop y Rock a lo largo de cuatro jueves y este año reeditamos la experiencia con el Jazz, pero compartiendo, además, algunas delicias de nuestro chef.
De este modo la AMIA extiende su horario hasta la medianoche de cada jueves.
Hoy se presentará la programación de los próximos cinco encuentros, coordinados por el prestigioso músico Nestor Astarita.
A las 21.30 hs comenzará la Gram Session con trío estable y destacados músicos de jazz.
Todos los presentes podrán degustar de una entrada que consiste en Tapeo Amia (Humus, puré de berenjenas, basargan, Knishes, tortilla) y de tres opciones de plato principal: Wok de verduras crocantes, salmón salsa de soja y aceite de sésamo. Varenikes con cebollitas doradas y hongos de pino. Salmón con costra de sésamo, reducción de aceto y puré con rúcula.
Como postre se podrá elegir entre Marquisse de chocolate con salsa inglesa o Apple Crumble con helado de crema americana.
La bebida consiste en gaseosa, agua o copa de vino Kosher.
Más información: (011) 4959-8800 int 8700. Prensa@amia.org.ar
