Sanbenito, restaurant ubicado en el barrio de Belgrano que se caracteriza por su gastronomía novedosa, clásica y cotidiana, presenta platos nuevos y frescos, ideales para disfrutar en su patio exterior.
Para el mediodía, se destacan una amplia variedad de ensaladas y platos livianos, como pescados, pastas o carnes, acompañadas de guarniciones o vegetales, entre los se destacan la Ensalada de Salmón Ahumado casero con rúcula, naranjas en almíbar y huevos rellenos de codorniz. También, la oferta de postres cuenta con opciones más frutales y frescas como el Pot de Crème de Soie a la vainilla con centro de dulce de leche y lengüitas de gato o Carrot Cake con crema de queso Philadelphia, salsa de pasas y helado de canela.
En el menú nocturno, más amplio y variado, también se presentan carnes de pato, pescado y cordero como la Merluza a la Plancha con puré de calabaza, ensalada de endibia y rúcula, reducción de naranja y se recomiendan el exquisito Tocino del Cielo con curd de frambuesas y sorbet de maracuyá o un Millefeuille hojaldre caramelizado relleno con mucho dulce de leche y crema pastelera.
Martín Arrieta, Chef de Sanbenito, destacó que “incorporamos productos más frescos y estacionales como cerezas, duraznos y demás frutas y vegetales que se presentan muy bien en esta época”.
Sanbenito está ubicado en Av. Federico Lacroze 2136. Abierto todos los días, mediodía, tarde y noche. Por reservas llamar al 4771-1859 o para mayor información ingresar a www.sanbenitorestaurant.com o Facebook/Sanbenito Restaurant.
