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Semana del Arroz en Rekoveko

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Desde el 25 de Agosto al 1 de Septiembre, el chef Dario Oroquieta invita a participar de la Semana del Arroz en Rekoveko, para deleitarse con los mas diferentes platos basados en este esencial alimento, con una carta unica especialmente creada para la ocasion, en la que se ofreceran por lo menos diez opciones: Rissotto de Cordero y Queso Ahumado; Arroz Negro con Tinta de Calamar; Arroz Azafranado con Pollo al Curry, Paella de Mariscos; Arroz a la Marinera; Wok de Arroz integral, entre otros.

“El arroz es el alimento de las dos terceras partes de la Humanidad, es nutritivo, beneficioso para la salud y permite muchos sabores y texturas, por eso lo elegi para este pequeño homenaje culinario”, explica el chef.

Durante esa semana, los comensales podran asistir, asesorados por Oroquieta, a una exposicion con los distintos granos de arroz que existen, y leer la folleteria especifica durante el banquete.

Ademas, la carta habitual de Rekoveko, con sus clasicos como Ravioles de Cordero con salsa de Hongos y Trucha a la Navarra.

En Albarellos 930 (Acassuso) / 4792-0161 / www.rekoveko.com.ar. Abierto lunes a sabados, mediodia y noche.

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