Para disfrutar del último mes del invierno, SOZ, empresa dedicada a la elaboración de aderezos Premium a base de mostaza y miel, te propone tres exquisitas recetas con su clásica SOZ Honey Mustard para compartir en pareja, con familiares o amigos.
Para eso, rediseñó los platos más atractivos con un toque de aderezo SOZ Honey Mustard, para quienes buscan innovar en sus comidas de todos los días. SOZ Honey Mustard es ideal para acompañar todo tipo de platos, desde carnes rojas, blancas, ensaladas y verduras, ya que su sabor es muy suave y combina a la perfección finos granos de mostaza con la mejor selección de mieles.
RECETAS:
Costillar de Cordero Semidulce (para 8 10 personas)
Ingredientes:
- 2 costillares de cordero de 8 costillas cada uno
- 6 cucharadas de SOZ Honey Mustard
- 2 cucharadas de azúcar
- ½ cucharada de sal
- Migas de Pan
- Pimienta
Preparación:
Precalentar el horno a 230° C, luego forrar el interior de una bandeja de asar con papel aluminio. Colocar los costillares, con la grasa hacia arriba y untar uniformemente con aderezo SOZ Honey Mustard. En un tazón mezclar miga de pan, azúcar, sal y pimienta y salpicar los costillares con la mezcla, apretando para formar una capa fina. Hornear hasta lograr el grado deseado de cocción, aproximadamente 30 minutos; luego dejar reposar los costillares por 10 minutos en lugar caliente. Cortar y servir.
*Se pueden acompañar con papas y verduras
Bifes de Hígado en Salsa suave (6-7 personas)
Ingredientes:
- 6 bifes de hígado
- Jugo de 1 limón
- Sal y pimienta a gusto
- 4 cucharadas de SOZ Honey Mustard
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
Para la salsa:
- ½ paquete de sopa crema de cebolla
- 1 ½ taza de leche
- 2 cucharadas de SOZ Honey Mustard
Preparación:
Rociar los bifes con el jugo de limón, condimentar con sal y pimienta y untarlos con aderezos SOZ Honey Mustard. Luego, pasar los bifes por el huevo y el pan rallado, y freír en aceite caliente. Para la salsa, preparar la sopa crema de cebolla, hidratándola con leche para que sea más espesa, y agregarle SOZ Honey Mustard. Servir los bifes con la salsa y acompañar con verduras.
Pollo a la crema SOZ (2 personas)
Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 100ml de crema de leche
- 2 cucharadas de SOZ Honey Mustard
- 2 cucharadas de aceite de Oliva
- Sal, pimienta y Estragón fresco
Preparación: Deshuesar las pechugas y cortarlas en dados y luego condimentarlas con sal y pimienta. Rehogar el pollo en el aceite hasta que esté cocido; después agregar una cucharadita de estragón picado y SOZ Honey Mustard y remover. Luego, agregar la crema de leche y cocinar a fuego lento para que no se corte la crema. Servir.
Se puede acompañar con Arroz, Champignones o papas hervidas.
Para más información: www.soz-net.com
