Decanter – Todo en un click

Doña Paula 1350 fue distinguido por Decanter

gabybiondi — Wed, 08 Apr 2020 19:58:49 +0000

Bodega Doña Paula, orientada a elaborar vinos de alta gama, continúa cosechando buenas críticas y excelentes puntajes. En esta oportunidad, Doña Paula 1350 obtuvo 93 puntos por parte de Andy Howard, MW, en su reciente informe llamado "45 Great Buys for Bordeaux Lovers", sobre vinos de estilo bordelés que elaboró para la edición de abril de la prestigiosa revista británica Decanter. El experto seleccionó diferentes vinos de Europa y también del Nuevo Mundo, incluyendo países como Australia, Nueva Zelanda, Estados Unidos y de regiones productoras de América del Sur, principalmente Chile y Argentina, entre los que destacó este exclusivo assemblage integrante de la línea Blends de Altura elaborado con Cabernet Franc, Malbec y Casavecchia. Sobre Doña Paula 1350 cosecha 2017, proveniente de Gualtallary, Valle de Uco, Howard resaltó que es un vino de carácter fresco, bien integrado y con buena complejidad. En boca, según escribió en Decanter, este blend presenta notas especiadas además de aromas a frutas negras maduras y una madera bien ensamblada, con taninos finos y un final fresco con especias y un dejo a menta. Andy Howard, quien es un reconocido jurado en concursos internacionales, señaló que el estándar de los vinos degustados fue agradablemente alto en todas las regiones, ofrecieron una gran calidad y un valor particularmente bueno en cada categoría. Del total de 79 vinos probados, Doña Paula 1350 logró un alto puntaje y quedó catalogado como uno de los vinos altamente recomendados. Doña Paula elabora sus vinos con uvas procedentes de cuatro viñedos propios ubicados en las mejores zonas vitivinícolas de la provincia de Mendoza tales como: Valle de Uco, Ugarteche y Luján de Cuyo. En estos viñedos nace la calidad que caracteriza a las distintas líneas de vinos de Doña Paula reconocidas tanto a nivel nacional como internacional.

Origen

“Enzo Bianchi Gran Malbec 2017” fue destacado por Decanter

gabybiondi — Tue, 31 Mar 2020 19:52:51 +0000

En la edición de este mes, Decanter -la revista inglesa líder en el mundo del vino- publicó un especial sobre las regiones vitivinícolas de Argentina, Uruguay y Chile llamado “South America 2020”. Allí, experimentados referentes del sector fueron los responsables de elegir sus vinos favoritos en cada uno de estos países. Para el caso de Argentina, la tarea estuvo en manos del sommelier y periodista Alejandro Iglesias. Dentro de la lista local de los mejores 25 vinos, “Enzo Bianchi Gran Malbec 2017”, la primera cosecha de este ícono de Valle de Uco, obtuvo el puesto número 5 con un puntaje de 95. Iglesias lo describió como un vino vigoroso que expresa auténticamente su lugar de origen: Los Chacayes. “Un nuevo y exclusivo Malbec de Bodegas Bianchi con uvas provenientes de Los Chacayes. Criado por 12 meses en roble francés, es un vino exuberante y vigoroso, muy fiel a su suelo pedregroso. Presenta un perfil mineral con vivaces frutos rojos, una textura a tiza y acidez refrescante”. Decanter, “Shout America 2020”. En palabras del CEO de Bodegas Bianchi, Rafael Calderón, esta distinción confirma el camino trazado por la familia Bianchi al extenderse a nuevos terruños: “La llegada a Valle de Uco, una de las zonas productoras de uva de alta calidad más importante de la Argentina, refuerza nuestra estrategia de potenciar aún más nuestro portafolio de alta gama”- analiza Calderón y agrega: “Este Malbec –un nuevo lanzamiento que iba a ser presentado en la feria de Prowien- nos confirma con este reconocimiento a su primera cosecha que puede representar perfectamente el estándar de calidad que nuestra bodega tiene para brindar al público local y a exigentes mercados mundiales”. Sobre los vinos Enzo Bianchi El “Enzo Bianchi Gran Malbec” es el primer ícono de la bodega y finca ubicada en Los Chacayes, Valle de Uco. La cosecha 2017 representa una nueva versión de este vino insignia elaborada en la flamante bodega Enzo Bianchi, denominada así en homenaje al enólogo mentor. “Este Malbec cosecha 2017 constituye un verdadero “single vineyard & single parcel”, ya que proviene de un lote específico con una maduración polifenólica perfecta. La baja productividad natural de esta parcela proporciona una piel crocante de gran espesor, con muy buena expresión aromática, tonos violáceos oscuros, fruta roja fresca, notas florales amalgamadas con dejos minerales que hacen de este Malbec un vino icónico y expresa perfectamente las cualidades y atributos que Los Chacayes puede ofrecer”. - destaca Silvio Alberto, Chief Winemaker & Viticulture. La línea se completa con el “Enzo Bianchi Gran Corte”. Un exponente de la más alta calidad de Argentina que todos los años renueva su corte, de acuerdo a la evolución de los varietales y al criterio de su winemaker. Sobre Decanter Fundada en 1975, Decanter es la publicación de vinos más antigua del Reino Unido y la revista líder en el mundo. Decanter llega mensualmente a más de 660.000 amantes del vino de 99 países. Los mejores expertos en vinos del mundo han contribuido con Decanter durante más de 40 años. Muchos de ellos especialistas en vinos experimentados de todo el mundo, incluidos Masters of Wine y Master Sommeliers. Sus colaboradores y corresponsales regionales son escritores y periodistas reconocidos y galardonados con muchos años de experiencia. A lo largo de los años, Decanter ha sido nominada para una serie de prestigiosos premios de la industria incluida la mejor propiedad o marca de medios en línea: B2B en 2018 y, más recientemente, la mejor innovación de publicación digital en 2019 por Decanter Premium.

Origen

Kaiken Mai 2013 reconocido por Decanter.com

gabybiondi — Thu, 01 Mar 2018 20:13:44 +0000

- La prestigiosa revista le otorgó 94 puntos y lo incluyó en su selecta lista de los vinos más fascinantes del año 2017.

Kaiken, la bodega de Viña Montes en Argentina, continúa cosechando reconocimientos internacionales, en esta oportunidad Decanter.com le otorgó 94 puntos al Mai 2013 y lo incluyó en la lista de los vinos más fascinantes del año 2017. Mai, vino ícono de Kaiken, es elaborado con uvas provenientes del viñedo propio de la bodega, ubicado en la zona de Vistalba en Mendoza. El viñedo, que tiene 125 años de antigüedad y muy bajo rendimiento produciendo uvas que se caracterizan por su extraordinaria concentración, tiene plantadas una pequeña cantidad de otras variedades lo que brinda un toque adicional de complejidad. El manejo del viñedo es 100% orgánico y bajo los preceptos de la agricultura biodinámica. Mai 2013 fue uno de los 173 vinos de todo el mundo seleccionados por los expertos de Decanter. Mai 2013 sorprende por su color rojo profundo y atractivos tonos rubí. De una alta intensidad aromática que evoca ciruelas, frutillas y arándanos entremezclados con notas a especias. Es un vino de gran estructura, con taninos suaves y una gran persistencia en el paladar que puede disfrutarse de inmediato o guardarse hasta por 15 años. Kaiken Mai 2013 Reporte de vendimia Las condiciones climáticas de esta vendimia se caracterizaron por el registro de bajas temperaturas y la ocurrencia de una primavera fría, lo cual tuvo un impacto positivo en la calidad final de las uvas. Los rendimientos estuvieron significativamente por debajo de lo registrado en años anteriores y pudimos cosechar uvas de gran concentración y equilibrio. El verano fue más caluroso y seco de lo esperado lo cual se tradujo en la obtención de uvas sanas con un óptimo nivel de madurez. Viñedos Mai 2013 se elabora con uvas provenientes de viñedos ubicados en la zona de Vistalba en Mendoza. Este sector posee una de las plantaciones más antiguas de la zona y es considerado uno de los mejores terroirs en Argentina para la elaboración de vinos de calidad Premium. El viñedo tiene más de 100 años de antigüedad y produce naturalmente muy bajos rendimientos que se caracterizan por su extraordinaria concentración. Este viñedo único se sigue manejando a la vieja usanza manteniendo así la tradición de los tiempos en que fue plantado. El manejo es 100% orgánico y bajo los preceptos de la agricultura biodinámica. Cosecha Las uvas fueron cosechadas manualmente en cajas de 10 kilos que permiten mantener la calidad de la uva y no dañar los granos en el proceso. Luego el mosto es fermentado en cubas pequeñas que permiten llevar el proceso de fermentación de excelente forma, y preservar las características y calidad que el viñedo imprime en las uvas. La fermentación alcohólica se extendió por un período promedio de 7 días a temperaturas que fluctuaron entre los 25ºC – 30ºC (77ºF – 86ºF), seguido de una maceración post-fermentativa que duró aproximadamente 15 días dependiendo de cada lote particular. Finalmente 100% del vino fue envejecido en barricas nuevas de roble francés en donde permaneció por 18 meses. Notas de cata Mai 2013 es un Malbec que nos sorprende con un color rojo profundo con atractivos tonos rubí y dejos brillantes en su contorno. El vino despliega una alta intensidad aromática que revela en nariz numerosas capas y distintas dimensiones que despiertan inmediatamente todos nuestros sentidos. Aromas a frutas que evocan ciruelas, frutillas y arándanos se entremezclan con notas a especias tales como tomillo, romero, tabaco y canela provenientes tanto de las uvas y su terroir como de la guarda en barricas nuevas de roble francés. Este es un vino de gran estructura, con taninos suaves y una gran persistencia en el paladar, puede disfrutarse de inmediato, o dado su gran estructura y volumen cuenta con un potencial de guarda que supera los 15 años. Servicio Considerando su gran estructura y potencia se recomienda siempre decantar por al menos 30 minutos antes del servicio para que así el vino se oxigene y alcance su máxima expresión desplegando toda su deliciosa carga de sabores y aromas. Servir a no más de 15º-17ºC (59º-63ºF). Guardar en un lugar fresco y seco a una temperatura que no exceda los 15ºC y resguardado de fuentes de luz. Denominación de origen: Mendoza, Argentina. Composición varietal: 100% Malbec Análisis básico Alcohol: 15º Acidez total (H2SO4): 3,94 Azúcar residual: 2,1 gr/lt PH: 3,68 SO2 libre: 30 ppm

Origen