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Vacalin como en casa: Una experiencia dulce y única en Flores

gabybiondi — Tue, 16 Apr 2024 20:16:33 +0000

La reconocida marca de dulce de leche, Vacalin, realizó el viernes 12 de abril la reapertura de su tienda en el barrio de Flores, ahora ubicada en Cnel. Ramón Falcón 2545. La inauguración se distinguió por incorporar el reciente lema de la marca, "Vacalin como en casa" y contó con una gran presencia de vecinos, clientes, influencers y periodistas de las categorías de gastronomía, nutrición, interés general y lifestyle.

El evento inició con el corte de cinta que abrió las puertas a los fanáticos para gozar de la degustación del dulce de leche y de una gran variedad de quesos. A su vez, los compradores tuvieron la oportunidad de participar de un juego de preguntas sobre la marca para ganar productos de su último lanzamiento: paletas heladas.

Los vecinos de Flores podrán conseguir en esta nueva tienda los clásicos como el dulce de leche y los quesos Vacalin (Roquefort, Brie, Camembert, Cremoso, Gouda y más), leches, cremas, manteca, suero de queso y helados en sus diferentes versiones: bombones, potes, postres, tortas y paletas. Cabe destacar que dichos productos son sin TACC, y toda la línea cuenta con la certificación KOSHER.

Esta tienda se convierte en la segunda de "Vacalin como en casa", lema que busca reflejar la inspiración culinaria y el mejor punto de encuentro para los amantes de la cocina, aquellos que disfrutan descubrir, experimentar y crear historias únicas a través de los sabores.

Ernesto Rodríguez e hijos, quienes son líderes de la marca, continúan trabajando en la empresa con la misma dedicación y pasión que desde sus inicios, motivados con el propósito de ofrecer productos de excelencia en cada hogar. Es por eso que tienen por objetivo continuar la expansión de tiendas propias, para así acompañar y seguir brindando la frescura y calidad premium de sus productos, desde la fábrica hasta la mesa de los consumidores.

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LATAM Cargo vuela con más de 9.000 toneladas de flores para San Valentín

gabybiondi — Tue, 12 Feb 2019 13:36:01 +0000

Más de 140 aviones cargueros de LATAM Cargo (equivalentes a B767-300F) despegaron desde Colombia y Ecuador para transportar flores hacia el mundo y dar vida a la temporada 2019 de San Valentín, época del año que junto al Día de las Madres (abril y mayo) son las temporadas peak de exportación internacional de flores. Rosas rojas, rosadas, bouquets mixtos, claveles, pompones, lirios, gypsophila y follajes fueron los protagonistas de la temporada que se inició la semana del 14 de enero y finalizó el pasado 8 de febrero con más de 9.000 toneladas de flores transportadas. Durante las cuatro semanas previas a San Valentín LATAM Cargo transportó flores desde Colombia, específicamente desde Bogotá y Medellín, y desde Quito en Ecuador, hacia Norteamérica, Europa, Asia, Sudamérica y Oceanía, conectividad que fue factible gracias a los más de 140 destinos que integran la red de LATAM Cargo y que le permiten unir Latinoamérica con el mundo. Para satisfacer las necesidades de sus clientes LATAM Cargo, empresa líder en el transporte de carga aérea desde, hacia y entre Latinoamérica, aumentó la frecuencia de viajes cargueros en Colombia de 12 (6 desde Bogotá, 6 desde Medellín), a 23 vuelos durante la semana con mayor demanda. Algo similar ocurrió en Ecuador, pasando de 10 vuelos cargueros a 31 frecuencias en la semana peak. En suma, la operación llegó a ser 2,4 veces mayor que una semana regular, transportando en total 4.180 toneladas de flores provenientes de Colombia y 4.920 de Ecuador. El principal país consumidor de flores de la temporada fue Estados Unidos, cobrando especial relevancia la ciudad de Miami al recibir 8.050 toneladas equivalentes al 88% de las flores transportadas por LATAM Cargo durante San Valentín, cerca del doble respecto de un periodo normal. Miami es uno de los hubs de distribución más importantes del mundo, en el que se encuentra la base de las operaciones cargueras de LATAM Airlines Group. Le sigue Ámsterdam (Los Países Bajos) con 500 toneladas (6%) y luego, en menor proporción, Hong Kong, Shanghái y Pekín (China), Madrid (España) y Paris (Francia). También se transportó flores hacia Nueva York (USA), Santiago (Chile) y Nueva Zelanda, entre otros destinos. “Tanto la celebración de San Valentín como el día de la madre son temporadas peaks en las que LATAM Cargo refleja su liderazgo en Latinoamérica, ejecutando con éxito una operación de alta complejidad. Tenemos el expertise para aumentar las frecuencias y satisfacer las necesidades de nuestros clientes; somos ágiles y rigurosos en la operación, y aun ante el alza de la demanda sabemos enfrentar la exigencia de resguardar la cadena de frío para mantener las propiedades de las flores, su frescura y calidad. Así contribuimos al posicionamiento de Colombia y Ecuador como países productores de flores a nivel mundial”, comenta Felipe Caballero, Director Comercial de Sudamérica Norte y Centro América. Colombia y Ecuador: Principales productores de flores de Latinoamérica La Sabana de Bogotá, en Colombia, es la principal fuente de producción de flores representando el 70% del origen de este perecible. Le sigue el Oriente Antioqueño (25%) y luego la producción se reparte en distintas zonas del país. En la sabana destaca el municipio de Madrid con la mayor cantidad de hectáreas sembradas, pero también Funza, El Rosal, Chía, Cajicá, Facatativá, Tocancipá y Tenjo se posicionan como zonas con alta producción. La Ceja, Rionegro, Guarne, La Unión, El Carmen de Viboral y el corregimiento de Santa Elena son las zonas que destacan en el oriente Antioqueño, cobrando especial relevancia La Ceja. En Ecuador las principales zonas de cultivo son Cayambe y El Quinche desde donde se da casi el 60% de la producción de rosas; y Latacunga, con cerca de 1.000 hectáreas sembradas. En menor medida la provincia de Azuay también aporta en la producción de flores.

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Colombia exportará 500 millones de flores al mundo con motivo de San Valentín

gabybiondi — Wed, 11 Feb 2015 16:09:59 +0000

La calidad, tonalidad, frescura e innovación de las flores colombianas le han permitido a Colombia convertirse en el segundo exportador mundial de flores.

El 14 de febrero se celebra el Día de San Valentín o día de los enamorados, una celebración especial que se ha ido consolidando cada vez más en Argentina y en la cual los tradicionales puestos y negocios de flores se ven aún más coloridos y ofrecen una amplia oferta con las más variadas y exóticas flores nacionales e internacionales. Para Colombia, San Valentín es mucho más que el Día de los Enamorados: es también una fecha con una alta demanda para su sector floricultor. Según datos de la Asociación Colombiana de Exportadores de Flores (Asocolflores), las ventas con motivo del Día de los Enamorados representan el 12% de las ventas del sector. “Las rosas, las astroemerias y los claveles entre otras especies harán parte de las 500 millones de flores colombianas que estarán disponibles en los mercados internacionales para este San Valentín. Son productos de la más alta calidad que le han permitido a Colombia convertirse en el segundo exportador mundial de flores y que en esta importante temporada permitirán exponer la gran oferta colombiana” afirmó María Claudia Lacouture Presidenta de PROCOLOMBIA, entidad de promoción del turismo, la inversión y las exportaciones no minero-energéticas de Colombia. Colombia lleva trabajando 40 años con cultivos de flores, es el primer país con más variedades (1.500 identificadas), es el segundo productor de flores en todo el mundo, y el primero en exportación de claveles. Tiene diversos microclimas con óptimas condiciones de luminosidad, humedad, temperatura y fertilidad que favorecen la producción de las flores de la mejor calidad y variedad durante todo el año. Las plantaciones se concentran en 7200 hectáreas de cultivos en tres regiones; la Sabana de Bogotá: en esta área se concentra la mayoría del producto con un 76% de cultivos de rosas, claveles y astromelias; en Rionegro, Antioquia: 19% del producto en cultivos de ponpones, crisantenos, hidragenos y calas; el denominado Paisaje Cultural Cafetero, Quindio, Risaralda, Caldas y el norte del Valle del Cauca se cultiva un 5% en variedades exóticas, anturios, helicones y toda la parte de follajes (conjunto de plantas y árboles). El 95% de la producción de flores es exportada a países como Estados Unidos, Rusia, Japón y Reino Unido, mientras que el 5 % se maneja en el consumo interno. El sector floricultor tiene alto impacto social, genera más de 130 mil empleos directos y vincula alrededor del 25% de la mano de obra rural femenina. Asimismo, involucra programas de sostenibilidad medioambiental que buscan producciones responsables y de valor agregado. Colombia exporta flores a 121 destinos, siendo Estados Unidos, Rusia, Japón, Reino Unido, y Canadá los principales. Otros países son: Argentina, Holanda, España, Puerto Rico, Ucrania, Brasil, Alemania, Australia, Panamá, Polonia, Francia, República Checa, Finlandia Corea del sur, Italia y Chile. A estos países se les suman nuevas diversificaciones de mercados; estos son los nuevos destinos en donde la exportación de flores colombianas tiene presencia: Azerbaiyán, India, Lebanon, Filipinas, Georgia, Guinea Francesa, Kenia, Papua Nueva Guinea, Armenia, Turquía, Honduras, Macao y México. En el 2013 y 2014 se reportaron exportaciones a 14 nuevos mercados, que incluyen: Sudáfrica, Turquía, Bahamas, Liberia, Uzbekistán, Belice, Serbia y Montenegro, Marruecos, Islas de Marshall, Pakistán, Chipre, Letonia, Honduras y Maldivas. Sello de calidad Por su calidad y diversidad, las flores colombianas fueron reconocidas con 20 medallas de oro de las 50 que se entregaron en la clausura de Flowers Expo, en 2012, la feria del sector más importante de Rusia en donde el stand “Colombia, tierra de flores” fue reconocido como la mejor propuesta colectiva de exhibición. Los empresarios trabajan de la mano de los Breeders, quienes son los encargados de manejar los colores y toda la biotecnología para que la rosa salga de un determinado color dependiendo las exigencias de cada tienda y la relación con las estaciones de cada país a lo largo del año. Los mayoristas colombianos manejan una logística minuciosa que asegure que no se rompa la cadena de frío, un elemento clave para que el producto llegue fresco. Las flores de San Valentín Todos los tipos de flores colombianas que tengan los matices y la tonalidad de rojos, rosados, blancos y verdes se exportan en el día de San Valentín porque son los que siempre marcan la tendencia y son los más apetecidos por los clientes que celebran esta fecha especial. Estos son:

La rosa roja (freedom): Colombia ha ganado todos los reconocimientos y premios internacionales por esta flor, el 60% de un cultivo está conformado por esta rosa roja que significa “Libertad”, es la que más se exporta ya que por su belleza y color se ha convertido en la preferida por los consumidores que celebran el día de san Valentín.
Claveles: Colombia es el país líder en exportación de claveles en todo el mundo y estos son utilizados en los bouquets que se venden en esta fecha. A esto se le suma que es el único país que tiene “bicolor” en sus claveles pues vienen de dos colores blancos con líneas rosadas, lo que llama la atención de los consumidores internacionales.
Los bouquets: son arreglos que combinan diversos tipos de flores: rosas, claveles, astromelias, pompones y follajes verdes (conjunto de plantas y árboles) que sirven para adornar el producto. Cada bouquet se arregla desde Colombia en los cultivos conocidos como bouqueteras, en estas se dedican a adornar el producto con corazones, palitos de colores y toda la decoración relacionada con esta fecha. Desde Colombia se envía el producto completo organizado y arreglado para que el consumidor final haga uso de este.
Alstroemerias: Colombia es el productor número uno de esta hermosa y codiciada flor, que también hace parte del bouquet que los usuarios regalan el 14 de febrero para celebrar el día de San Valentín.

Estas exportaciones son acompañadas por otros tipos de flores exóticas, frescas y preservadas como los Crisantemos de todos los colores, variedades y tamaños; las Gerberas, con pétalos únicos y contrastes de colores, y las Heliconias, las flores más exóticas e innovadoras, y las más costosas para exportar por su peso y su volumen.

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