“Peugeot Lounge” se renueva con las mejores propuestas para la temporada estival

gabybiondi — Wed, 11 Jan 2017 20:35:08 +0000

Con el sello inconfundible de la prestigiosa casa francesa que marca tendencia en ingeniería y lifestyle llega un renovado “Peugeot Lounge”. Un espacio trendy pensado para convertirse en el lugar de encuentro ideal para un affter office, una comida ó disfrutar de sus cocteles de autor.

Con una nueva carta, diseñada por el talentoso chef Gonzalo Arbilla Díaz -formado en diferentes cocinas de Italia y localmente en Los Notros de El Calafate- y con nuevos tragos “Peugeot Lounge”, se renueva para transformarse en una gran opción para disfrutar del mediodía y las noches de verano en Palermo Hollywood. El local cuenta con un amplio salón con capacidad para 140 cubiertos que puede extenderse a 300 si se trata de un evento social o corporativo. Allí, se puede disfrutar en simultáneo de diferentes experiencias gastronómicas que incluyen una extensa carta de Aperitivos, Homemade cocktails, Honey & Smooths, Julep & Smash, Vintage cocktails, Mocktails y Jarras que salen de sus barras bien equipadas con los mejores spirits internacionales. Los preferidos de su clientela son los tragos de autor como Le Lion, Bruleé Fashion y el Peugeot Mai Tai que sólo se preparan allí bajo la atenta mirada del bartender. Además, el bistró cuenta con una impactante cava vidriada, ubicada en el corazón del salón, con más de 1000 etiquetas de vinos Premium y super Premium que representan las diferentes regiones vitivinícolas del país. Allí pueden hallarse desde una botella de Dom Pérignon hasta varietales no tradicionales como Viognier, Cabernet Franc, Bonarda o Gewurztraminer para degustar por copa o acompañar los platos de la nueva carta veraniega. “Con la llegada del calor la carta se renueva ofreciendo una extensa variedad de finger foods, tablas y platos que ponen el acento en la calidad y frescura de los productos”- anticipa Patricio Álvarez, Manager de Peugeot Lounge. Una muestra de esto se encuentra en sus variadas propuestas de pequeños platos que incluyen: Brusquetas de hongos silvestres gratinados con queso brie; Tartare de salmón rosado, cabrauntar y palta; Langostinos apanados en panko con salsa tártara y sus inconfundibles Mini hamburguesas entre las que se destaca la “Peugeot” acompañada de queso azul, compota de cebolla y hongos caramelizados. La carta incluye, además, los cortes tradicionales que nunca fallan como la Bondiola de Cerdo Marinada en cerveza negra, kabutia ahumada, puerros grillados y migas de mostaza o el Entrecote con papas rösti, portobellos y emulsión de pimientos de piquillos. Especialidades como el Salmón Rosado en pavé con costra de hierbas, vegetales de raíz asados y ají amarillo o el Cordero Patagónico con vegetales estofados, papas dauphine y arvejas con menta son muy solicitadas. De sus variados postres se destaca el Fromage à la crème: un Flan de queso con frutos rojos y crema chantilly. También son clásicos el Chocolat: una Mousse de chocolate al 70% con cremoso de chocolate con leche y helado de chocolate blanco y Le Poir: una Bretona con sabayón de St. Germain y arándanos, entre otras delicias dulces de la cocina gala. La carta se completa con una oferta de pastas, arroces, sándwiches en panes artesanales de salmón o jamón crudo y ensaladas clásicas como la Caesar o de langostinos. En “Peugeot Lounge” se puede disfrutar de un almuerzo o cena con un cubierto promedio de $450.- por persona. El salón dispone de mesas bien espaciadas, todo ambientado en distintos tonos de roble y negro, colores que aportan elegancia y calidez al ambiente. Además se pueden observar diversos elementos reciclados que nos transportan a los comienzos de Peugeot junto una selección de cuadros que reflejan la tradición y el espíritu vanguardista de la marca. Este multiespacio de dos plantas y más de 500 m2 está ambientado siguiendo la línea del "Peugeot Avenue", casa insignia de la marca ubicada en Champs Elyseess, París. Ubicado en uno de los polos gastronómicos más importantes, “Peugeot Lounge” se afirma como uno de los bistrós más elegantes y versátiles de Buenos Aires. Pensado para un público exigente y gourmet este espacio exclusivo ofrece múltiples posibilidades de disfrute: desde un after office con mesas altas para compartir cocteles con amigos, un almuerzo o cena en su salón o en su fresca y elegante terraza; hasta desayunos, almuerzos o cenas exclusivas en su salón privado. En la planta baja, el espacio está pensado para que las personas se encuentren y compartan buenos momentos tanto en la barra, las mesas como en el living. En el primer piso se destaca la barra de tragos y divertidas poltronas, junto a un salón privado para diez personas, totalmente equipado para realizar encuentros sociales y corporativos. En la planta alta se halla además, la gran terraza, cálidamente ambientada, ideal para las noches de verano. “Peugeot Lounge” cuenta con servicio de Valet Parking, WiFi y un DJ residente para musicalizar cada momento. Reservas Tel: 6091-1610 Honduras 5624. Palermo. Abierto los días lunes de 9 a 17 hs, martes a viernes de 9 a 2 a.m. y los sábado y vísperas de feriados desde las 20 hs.

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Peugeot Lounge celebra su primer aniversario

gabybiondi — Tue, 31 Mar 2015 14:30:11 +0000

Peugeot Lounge, el exclusivo restó bar de laP marca francesa, ubicado en el barrio de Palermo Hollywood, festeja su primer aniversario con un balance altamente positivo.

Origen

Peugeot Lounge abre sus puertas a la hora del almuerzo

gabybiondi — Wed, 10 Dec 2014 22:01:17 +0000

El espacio de la marca francesa presenta su menú ejecutivo para el mediodía , especialmente diseñado por su chef Diego Gera

Peugeot Lounge, el exclusivo resto bar de la marca francesa líder en su estilo, situado en Palermo Hollywood anunció la apertura de sus puertas para disfrutar del almuerzo , de lunes a viernes de 12.00 a 16.00 y presentó un exquisito menú ejecutivo diseñado especialmente por su reconocido Chef Diego Gera Para esta ocasión Diego sugiere un plato especial para cada día de la semana, cuidando la selección de los productos, logrando una excelente propuesta urbana para la hora del almuerzo con una variedad de ensaladas, sándwich o especialidad del día. Dentro de la propuesta del chef sugiere para el primer día de la semana, escalope de lomo a la milanesa con papas cuños y huevos estrellados. Para el martes, pollo asado cajun con ensalada de verdes, palta y tomates. El miércoles , la propuesta es bondiola de cerdo en cocción larga con puré de zanahorias y jengibre. El jueves, los malfati de tricota y espinaca con tomates confitados. Y finalmente para cerrar la semana, el viernes , Diego sugiere la pesca del día con pisto de vegetales de estación. A la hora del postre, un placer absoluto es el crepe de limón o dulce de leche, o también puede degustarse un exquisito cafè . La bebida a elección va desde una gaseosa o limonada (ideal para los días de verano) o porrón de cerveza o copa de vino. A este menu se agrega una interesante opción saludable, el Menu Healthy, que consiste en una Quiche de vegetales del día con hojas verdes y agua o limonada con un valor de $ 85 Y para aquellos que deseen otro tipo de elección , pueden optar la carta con una una gran variedad de sandwiches, ensaladas y algunos principales como el bife de chorizo con papas aplastadas y romero salmoriglio o el salmón a la plancha con puré de zapallo y hojas verdes. Esta tentadora propuesta del reconocido chef Diego Gera está pensada para los amantes del buen vivir.

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Peugeot Lounge – Todo en un click

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