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Grandes cadenas de supermercados se expanden en el interior

gabybiondi — Mon, 20 Jul 2015 14:42:27 +0000

Las que tienen la intención de seguir creciendo en pequeño formato son DIA y Walmart, en tanto que Carrefour, con más de 500 locales en casi todo el país, procura consolidarse en Buenos Aires y seguir buscando grandes centros urbanos de consumo. No obstante, la apuesta de expansión es considerada como “agresiva” por las cadenas de supermercados regionales que ven a los nuevos competidores crecer no sólo a través de locales propios sino a través de franquicias. El 22 de julio próximo, bajo el auspicio de la Confederación de la Pequeña y Mediana Empresa (CAME), varias cámaras se reunirán con la idea de reflotar un proyecto de ley de alcance nacional que regule la expansión de las grandes superficies. ¿Podrán convivir las grandes cadenas expandidas en pequeños formatos con los comercios regionales del interior? “Hay que ver cada caso. No hay tantos supermercados chinos en el interior, por lo que el crecimiento de la pequeña superficie competiría en forma directa con los supermercados regionales”, reflexionó Fernando Aguirre, el vocero de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), que nuclea al canal regional. Por su parte, los voceros de la cadena de origen estadounidense Walmart sostuvieron que el pequeño formato “viene ganando cada vez más terreno” y ejemplificaron que en el primer cuatrimestre de este año la empresa inauguró tres tiendas en el interior: un Changomás en Clorinda, Formosa; otro en General Roca, Río Negro y un tercer local en Claypole, provincia de Buenos Aires, con una inversión superior a los 240 millones de pesos. De las 108 tiendas que Walmart tiene en la Argentina, 51 son Changomás en sus tres versiones: Changomás, Mi Changomás y Changomás Express. Indican que el fuerte de la propuesta se da en el precio, el surtido y la conveniencia de la proximidad para las compras de reposición. Los pequeños formatos de supermercados tienen dimensiones que van entre los 400 metros cuadrados de piso de venta (Changomas Express) hasta los 4.000 metros cuadrados (en el caso de los Changomás), mientras que los hipermercados tradicionales tienen una superficie que puede llegar a los 13.000 metros cuadrados de piso de venta. Por su parte, las fuentes de supermercados Día indicaron que para la empresa “la cercanía es un factor clave” y describieron que sus locales “están estratégicamente ubicados en ciudades, barrios y pueblos para poder resolver las compras del hogar de una manera económica, práctica y cercana, con una propuesta de ahorro diferencial”. “El concepto de DIA viene determinado desde sus inicios por el ahorro al consumidor. Ese ahorro se materializa tanto en la cercanía a grandes núcleos urbanos que permite ahorro económico como en el ahorro del tiempo de los consumidores, que evitan grandes desplazamientos para la compra diaria”, indicaron. “Actualmente estamos presentes en zonas como ciudad de Buenos Aires, provincia de Buenos Aires, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos, Salta y Santa Fe. Buscamos llegar con nuestra propuesta a cada vez más regiones de dichas zonas y estamos analizando nuevas provincias donde podamos abrir”, informaron. Por su parte, fuentes de la cadena Carrefour, que cuenta con más de 570 tiendas en 22 provincias, indicaron que es intención de la empresa consolidarse en Buenos Aires y buscar grandes centros urbanos. En Córdoba se abrieron locales formato Express. “Se exploran áreas puntuales, se hacen pruebas piloto pero no hay un plan sistemático de expansión hacia el interior”, explicaron. Carrefour, una cadena multiformato, está presente en casi todo el territorio nacional a través de distintos tamaños como los hipermercados y los formatos más chicos como Carrefour Market, Express y Maxi. En tanto, una de las cámaras que agrupa a los supermercados chinos, CEDEAPSA, aseguró, a través de su titular, Yolanda Durán, que el sector no sólo está presente en la ciudad de Buenos Aires y en la provincia, sino en el 80 por ciento del interior del interior del país. “El mercado es para todos”, reflexionó. “Estamos en Mendoza, Salta, Santiago del Estero, Chaco, Santa Fe, Misiones, Entre Ríos, Neuquén, Chubut”, enumeró. “Nos expandimos en los pueblos, porque a veces en las grandes ciudades nos ponen obstáculos a través de las habilitaciones. En la Capital los supermercados chinos tienen una dimensión de 150 a 300 metros cuadrados, pero en el interior no son tan pequeños y van de 500 a 1.500 metros cuadrados promedio”, describió. Ejemplificó que en zonas de difícil acceso como en Monte Quemado, en Santiago del Estero, “la gente va al supermercado en sulky, en chatas, en viejas camionetas y se aprovisiona con bolsas de 10 a 50 kilos” de mercaderías.

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Las góndolas cada vez más copadas con repuestos recargables

gabybiondi — Tue, 26 May 2015 16:31:12 +0000

Las marcas apelaron al packaging para estar en sintonía con el cuidado del medio ambiente, darle mayor practicidad al consumidor y entregar una opción más económica: son muchas las empresas que incluyen en su portafolio repuestos recargables, una alternativa que ayuda a ahorrar material en el empaque y permite llegar a la góndola con un precio más accesible. El “consumo consciente” es una tendencia que crece y se consolida en los mercados desarrollados. Los consumidores empiezan a pedirles a las marcas no solo que tengan programas con acciones puntuales de responsabilidad social, sino que demuestren de manera concreta y tangible que hacer las cosas bien y cuidar el entorno social, económico y ambiental en el que desarrollan sus negocios es parte de la cultura de la compañía. Es en este sentido que puede leerse la nueva propuesta de envases recargables, según explica Guillermo Oliveto, presidente de la consultora W. “Si en entornos como el nuestro, se le suma la mirada más cortoplacista de cuidar el bolsillo, se articula lo más simbólico con lo pragmático, para potenciar el impacto y sostener la motivación de consumo de este tipo de alternativas. Le hace bien al ambiente, a la comunidad y al bolsillo”, dice el consultor. Limpieza y cosmética han tomado la delantera en esta tendencia al tiempo que al rubro de alimentación se le dificulta más instrumentarlos. Marcas como Natura, Ala, Drive, Vivere, Comfort, Skip, Espadol, Querubín y Gillette son algunas de las que están a la vanguardia, no solo con envases recargables, sino también con la elaboración de productos más concentrados que requieran menor cantidad por cada uso. “La compra de repuestos además de reducir el impacto del consumo sobre el medio ambiente tiene el beneficio para el consumidor de comprar un mismo producto con idénticos beneficios a un precio más económico. En Natura, por ejemplo, los repuestos cuestan entre un 20% y un 30% menos que los productos regulares”, comenta Fernando Siciliano, gerente de Marketing de la empresa pionera en lanzar repuestos para productos, en 1983. En la actualidad, más de 20% del portafolio de Natura corresponde a repuestos. Además, la empresa de origen brasileño prevé para 2020 la utilización de 75% de material reciclable y 10% de material reciclado postconsumo en la masa total de sus embalajes. “Para nosotros la sustentabilidad es un proceso transversal y profundo, que involucra a todas las áreas de la compañía -afirma Siciliano-. No es una iniciativa o un programa o un tipo de producto, sino una forma de elección de estrategias, una manera de tomar las decisiones de modo que la operación considere en cada paso de su actividad cuál es la mejor forma de hacer lo que se propone. Natura tiene las líneas Ekos, Seve y Erva Doce desarrolladas con plástico verde, proveniente de la caña de azúcar y 100% renovable y reciclable; Tododia y Plant, con repuestos que reducen alrededor de 80% de plástico y disminuyen 97% los residuos que se generan en comparación al producto regular, y Chronos, con repuestos que reducen hasta 85% la emisión de gases que contribuyen al calentamiento global. También Unilever se ha subido a la ola de los repuestos para recargar. Con el objetivo de cumplir con la estrategia de duplicar el negocio, mediante una reducción a la mitad del impacto ambiental, esta empresa desarrolla productos concentrados, introduce envases recargables e implementa cambios en sus fórmulas e innovaciones sustentables. EL LEMA ECOAMIGABLES “Un ejemplo es el programa de Eco Lavado, impulsado por nuestras marcas Ala, Drive, Vivere, Comfort y Skip, a partir de la que buscamos educar en el uso de productos ecoamigables para minimizar el impacto ambiental”, cuenta Federico Sueiro, vicepresidente de Supply Chain para Unilever Cono Sur. Según especifica el ejecutivo de Unilever, este tipo de productos permiten reducir 70% el consumo de agua en su fabricación y disminuir el uso de transporte 45%, ya que se necesitan menos camiones para su traslado. Desde Procter & Gamble, que tiene la tradicional hoja de afeitar descartable Gillette, dicen que hace muchos años ya existía el concepto de “envase recargable”, pero ahora eso se ha podido explotar mucho más. “En cuanto a la tendencia, se pueden identificar cada vez más productos en el mercado con opciones de recarga; es posible que ahora, después de algunos años enfocados en desarrollar artículos de alta conveniencia y por ende desechables, se estén retomando algunas de las practicas del pasado pero integrando la tecnología actual para hacerlos mucho mejores y más eficientes”, señala , Paula Villaseñor Bell, gerenta de Comunicaciones para Gillette Latinoamérica. A la hora de destacar la ventaja de este tipo de envases, Villaseñor Bell no duda: “Poder ofrecer un mejor producto con una mejor ecuación de valor para el consumidor final”. Practicidad, ahorro y cuidado del ambiente parecen haberse dado la mano para facilitarle la vida al consumidor, cuidar el bolsillo y hacer que la sustentabilidad sea algo más que una expresión de deseo.

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