El viernes 20 de julio, Ten Rivers Gourmand ofrecerá un menú especial para el almuerzo o la cena acompañado con la mejor selección de vinos de Finca La Linda, que obsequiará a los que elijan el menú el libro “Cata entre amigos”. Además participarán del sorteo de un viaje a Mendoza.
El menú en tres pasos consiste, para la entrada, la opción de escoger entre una tabla de quesos, fiambres artesanales y patés de hongos del sur, de cordero y de trucha; sopa crema de hongos de la Patagona o bien una sopa crema de cebolla, al estilo francés.
Como plato principal, los mejores amigos podrán degustar strogonoff de ciervo en vino blanco, con hongos de pino y ñoquis suizos; raviolones Nero di Sepia de Salmón con crema de limón y champagne; wok de pollo, almendras tostadas y vegetales en salsa de soja y miel; y trucha joven de la Patagonia, rellena y en papillotte con brochette de papines andinos.
El postre podrá ser una degustación de arroz con leche con moras; pastel de chocolate; mousse de dulce de leche con hilos de chocolate y caramelo; o una exquisita crema helada de frutos rojos sobre coulis de reducción de espumoso. Todas las opciones vendrán acompañadas de una copa de espumante de Finca La Linda.
Además, en todos los casos, el menú elegido incluirá una botella cada dos personas de Finca La Linda, que podrá ser del varietal Bonarda, Tempranillo o Viognier.
El precio especial propuesto por Ten Rivers Gourmand para el Día del Amigo es de 62 pesos por persona, incluyendo el libro de regalo y la participación del sorteo por un viaje a Mendoza.
