Compañía Oleaginosa del Sur (“Codelsur”) fue fundada por cinco accionistas, la mayoría de ellos productores agropecuarios de la zona de Lobería, en el sudeste de la Provincia de Buenos Aires. La planta industrial está situada en esa localidad y cuenta con una capacidad instalada de 7000 toneladas de aceite por año, que representa aproximadamente 10 millones de botellas de 750 ml. Su primera producción de aceite virgen fue exportada con éxito a la Unión Europea, Sudáfrica y Medio Oriente.
El proceso productivo utilizado para extraer aceite de girasol virgen es similar al utilizado para la obtención de aceite extra virgen de oliva: primera presión en frío, filtrado y centrifugado, sin extracción por solventes, altas temperaturas, ni refinación química, resultando en un producto 100% natural y saludable, rico en vitamina E y también en sabor.
Este aceite de girasol virgen es posteriormente combinado con aceite de oliva virgen, obteniéndose así Vitolio, el primer y unico blend virgen de la Argentina.
Es un aceite ideal para utilizar en el proceso de cocción, como así también en el condimento de legumbres y ensaladas.
Vitolio se está lanzando en el mercado argentino en una elegante presentación: botella de sección cuadrada de vidrio color verde oscuro de 750 cm3, primera de este formato en las góndolas del país, que protege las propiedades naturales del aceite de la acción de la luz. La presentación cuenta además con un collarín que contiene información adicional sobre las cualidades del producto, cuidadosamente elaborado y diseñado para posicionarse como un aceite premium.
Vitolio ya está a la venta en las principales cadenas de supermercados de Capital Federal y GBA, con un precio sugerido al público de aproximadamente $16-18. Más información sobre este producto se puede encontrar en la página web www.Vitolio.com.ar.
