JBS Swift Argentina, perteneciente al Grupo JBS, la mayor empresa de carnes de origen bovino del mundo, realizará su 21º Block Test en su planta industrial de Villa Gobernador Gálvez, provincia de Santa Fe. El tradicional concurso se llevará a cabo del 20 al 28 de octubre.
Los productores más importantes de las provincias de Buenos Aires, Córdoba, Entre Ríos, La Pampa y Santa Fe participarán del Block Test organizado por JBS Swift Argentina. El jurado del certamen estará conformado por funcionarios de la Oficina Nacional del Control Comercial Agropecuario (ONCCA). Para la edición 21º del tradicional Block Test de JBS se invitó especialmente a la Sociedad Rural de Rosario.
En la actualidad, el Block Test de JBS Swift Argentina es el concurso de esta metodología con mayor vigencia en nuestro país. En Rosario se realiza ininterrumpidamente desde hace más de 20 años, en San José este año se celebrará la cuarta edición y en el mes de agosto se realizó por primera vez en la planta de Colonia Caroya (Córdoba). De esta manera, la empresa reafirma su política de acercamiento al productor ganadero que viene llevando adelante.
El Block Test propone la transmisión de las bondades de los bovinos expuestos, la optimización de la producción para conseguir la mayor cantidad de carne de excelente calidad en el menor tiempo posible y la generación de un ámbito propicio para difundir propuestas y mancomunar los esfuerzos de productores, industriales y técnicos en pos del crecimiento del sector.
Las categorías que se evaluarán en la 21º edición del Block Test serán:
Premios Jura En Pie
Mejor Novillito En Pie Cabaña Las Lilas
2° Mejor Novillito En Pie Cabaña Las Lilas
Mejor Novillo En Pie De Consumo Exportación
Mejor Trío De Novillito Cabaña Las Lilas
2° Mejor Trío De Novillito Cabaña Las Lilas
Mejor Trío Consumo – Exportación
2° Mejor Trío Consumo Exportación
Mejor Novillo en pie consumo exportación
2° Mejor Novillo en pie consumo exportación
Premios Novillitos Cabaña Las Lilas
Mejor Res
2° Mejor Res
Mejor Ojo De Bife
Mejor Parrillero
Premios Especiales
Consumo:
Mejor Res
2° Mejor Res
Mejor Ojo De Bife
Mejor Parrillero
Consumo/Exportación:
Mejor Res
2° Mejor Res
Mejor Rendimiento Corte Hilton
Mejor Ojo De Bife
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Exportación Liviana:
Mejor Res
2° Mejor Res
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Mejor Rendimiento Corte Hilton
Mejor Ojo De Bife
Exportación Pesada:
Mejor Res
2° Mejor Res
Mejor Rendimiento Osteo Muscular
Mejor Rendimiento ¼ Pistola
Mejor Rendimiento Corte Hilton
Mejor Ojo De Bife
