Durante tres días los “Sabores” serán los grandes protagonistas junto a las más reconocidas instituciones de enseñanza gastronómica de la región.
Esta nueva edición de Expo Sabores contará con renovados espacios para las bodegas; sector de vinos espumantes; áreas destinadas a aceites de oliva y delikatessen, equipamientos y accesorios gastronómicos y espacios exclusivos para degustaciones y catas guiadas.
Expertos del mundo del vino y consagrados cocineros estarán a cargo de las clases magistrales que se realizarán en el escenario central.
Durante el desarrollo de la Expo, las 5 instituciones gastronómicas más representativas de la región presentarán sus espacios de los sabores reconocidos: dulce, salado, amargo, ácido y umami. Por otra parte, expositores y visitantes podrán disfrutar del restaurante gourmet que contará con un menú especialmente diseñado para el evento.
En conjunto con la Expo, se efectuarán expresiones del arte y de la música. Por otra parte, se llevará a cabo el 5º Concurso “Sabores del Vino” (voto del público) destinado a que las bodegas obtengan un premio a su labor y que el público asistente intervenga con una más atenta y participativa actitud de cata y que se genere un espíritu crítico en el público acerca de los vinos presentados
Más información en http://www.saboresdelvino.com.ar/
