Ozama Azam, libanés de larga experiencia en cocina de medio Oriente, abrió “Al Rayan”, su propio espacio en Villa Urquiza.
En el pequeño local atienden con amabilidad y sobresalen las propuestas que tientan con aromas y especies a precios amables: Puré de garbanzo (hummus) o de Berenjena; Ensalada Belén ( cubos de berenjena y morrones fritos con pasas de uva y cajú ), Hojas de parra rellenas de carne picada, arroz y cebollas, Shawarma ( deliciosa carne de ternera macerada en mezcla de especias) o Subereg ( lasaña de queso en masa phila), son algunas de las especialidades con las que tienta al público.
Para los golosos hay Baclava, Mamul, Hrist Eloz y Kadaif, entre otras delicias para el final dulce.
Para agasajar a mamá, propone sorprenderla con el delivery de sus riquísimo platos.
Hay que llamar al 4524-3209 o pasar por Blanco Encalada 4902.
En el lugar se pueden adquirir también insumos importados ( aceite de oliva, pimientas árabes, etc) y se dispone de una pequeña barra para degustar allí mismo algunos de los platos.
Al Rayan.
Blanco Encalada 4902.
4524-3209
