La actividad creció un 40% en lo que va del año. Aproximadamente, unos 700 mil turistas practicaron enoturismo en Mendoza durante 2007.
De los casi 924 mil turistas que visitaron bodegas y recorrieron los Caminos de Vino de todo el país durante 2007, alrededor de 685 mil eligieron a Mendoza como destino, sobre todo en el primer cuatrimestre (273.885). Pero las expectativas para 2008 son más prometedoras: se estima que, en el mismo período, el número de visitantes ya es 40% superior, una tasa similar a la que se espera para cerrar el año.
El número de bodegas abiertas, que en 2006 era de 80, también creció, pero un 30%. Tales cifras surgieron de las conclusiones del II Informe Nacional de Turismo Vitivinícola.
El crecimiento de la actividad, según el estudio de la Comisión de Turismo de Bodegas de Argentina, también se mide en la cada vez mayor cantidad de bodegas que reciben turistas: de 80 bodegas mendocinas que recibían visitas en 2006, actualmente la cifra de establecimientos abiertos y con infraestructura acorde totaliza 103.
Por origen, el movimiento de turistas extranjeros se hace sentir, con un incremento del 11% el último año. En orden de importancia, lideran los provenientes de Brasil y Estados Unidos, y los europeos, encabezados por los ingleses. Entre los argentinos, el grueso de viajeros lo aportan Buenos Aires, Córdoba, Santa Fe y La Pampa.
De ese modo, el crecimiento acumulado desde 2004 es de 118%, muy lejos del alza total detectada en la afluencia turística del país durante 2007 (21%). Otro dato valioso para las bodegas que se dedican a la actividad o analizan hacerlo es el impacto en las ventas. Además, según un estudio presentado, siete de cada diez visitantes compran vino al finalizar el recorrido.
