Bacardi, la marca de ron premium líder en el mundo, presenta Bacardi Legacy Cocktail Competition, una competencia internacional de coctelería en la que 28 bartenders podrán exponer sus mejores recetas. Argentina participa por primera vez en el concurso de coctelería mundial más relevante de los últimos tiempos. Bartenders nacionales tendrán la oportunidad de competir por un lugar en la gran final que se realizará en la casa central de Bacardi, en Puerto Rico. La inscripción se realiza en www.legacycocktail.com.ar y cierra el 26 de septiembre.
Para participar sólo hay que registrar en www.legacycocktail.com.ar una receta propia de un cocktail original que contenga Bacardi Superior. Durante el mes de noviembre se realizará la final nacional en la que se seleccionará al único ganador argentino, que recibirá numerosos premios: una lujosa coctelera de cristal de diseño art decó, un viaje a Londres donde realizará una capacitación en coctelería y formar parte de la competencia internacional en Puerto Rico, en el marco de los festejos por los 150 años de Bacardi.
Para elegir al mejor bartender local, el jurado en Argentina, seleccionado por CAVE (Centro Argentino de Vinos y Espirituosas) está compuesto por los maestros de coctelería y bartenders Oscar Chabrés, José Luis Jauregui, Inés de los Santos, Sebastián Maggi y Aldo Graziani, además de los representantes de Bacardi.
Decollage
Ingredientes
1 ½ parte de Bacardi Superior
½ parte de licor de pera
1 parte de jugo de limón recién exprimido
½ almíbar
3 gotas de amargo de pera
Top de agua con gas
Decoración
Gajos de pera
Método de preparación
Coloque los 5 ingredientes en un vaso mezclador, agregue hielo y agite enérgicamente. Vierta en un vaso lleno de cubos de hielo y complete con agua con gas.
