Nuevas investigaciones realizadas por la revista New Scientist revelaron que el vino blanco podría ofrecer los mismos beneficios para el corazón que el tinto.
Esta fue una de las conclusiones a las que se arribó luego de un estudio realizado a ratas de laboratorio, a las que se les dio vino blanco como parte de su dieta. Luego de la experimentación, se observó que habían sufrido menos daño cardíaco durante un infarto que animales alimentados sólo con agua o alcohol.
Los beneficios de la ingesta de vino blanco fueron similares a los presentados por animales que ingerían vino tinto, o sólo su ingrediente, el resveratrol.
