Bodega Terrasur lanza al mercado la nueva añada de su vino Obelisco Syrah 2009, un vino proveniente de viñedos ubicados en el Valle central de Mendoza, implantados hace 8 años y con 16 hectáreas de Syrah ubicadas estratégicamente en el paño general que posee la bodega. Desde un primer momento se han venido efectuando testeos de su producción, su calidad y buscando el equilibrio que debe tener un buen Syrah para generar un producto competitivo en el mercado. Para ello desde el año 2007 se comenzó a pensar en la elección de la mejor parcela, para desarrollar el vino Obelisco Syrah, realizando raleos de hojas, raleos de racimos para dar más concentración, y diversas prácticas en el viñedo que lograron obtener uvas de excelente calidad para el segmento de Obelisco, con la grata sorpresa que dadas las condiciones del suelo, microclima, el trabajo específico y diversos cuidados, el enólogo Miguel Navarro encontró un varietal que logra darle mayores satisfacciones y obtener vinos de más complejidad y estructura.
Obelisco Syrah 2009 es un vino 100% Syrah, de color rojo intenso granate, con una nariz frutada y especiada con dejos de eucalipto y descriptores de madera, vainilla, tabaco, nuez moscada y regaliz. En boca presenta un fuerte sabor especiado, típico del Syrah, con taninos suaves y redondos, acompañados de un largo y persistente final.
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