El CESYT convoca a todos aquellos interesados en el área gastronómica a participar del evento especial de Elaboración y Variedad de Aceitunas y Aceites de oliva. El mismo se llevará a cabo el próximo miércoles 26 de septiembre en el horario de 17 a 19 hs. en su sede sita en Don Bosco 159, San Isidro.
La disertación estará a cargo de la Vicepresidenta del Centro de Profesionales de Cocina de la República Argentina, Sra. María Julia Bacigalupo, Chef e Ingeniera Agrónoma y Magíster en Agronegocios y alimentos.
Se abordarán las temáticas Producción de aceitunas, Elaboración de Aceites de oliva y Variedad de aceitunas y aceites de oliva, finalizando con una degustación de aceites.
El evento es abierto a la comunidad. Para informes e inscripción pueden contactarse al teléfono 4743-9678 en el horario de 9 a 20 hs. o ingresar a www.cesyt.edu.ar.
