Fiel a su compromiso con la calidad educativa, CESYT amplía su oferta de cursos cortos de formación y actualización profesional de las áreas de Gastronomía, Hotelería y Turismo, que se dictarán durante abril y mayo.
ESCUELA DE GASTRONOMÍA:
El Nitrógeno como nueva tecnología. Taller de Actualización Culinaria.
Fecha: 17 de abril, de 13 a 16hs.
Contenidos: Química y física del nitrógeno. Los cristales. Seguridad y prevención de accidentes en el uso del nitrógeno. Aplicaciones culinarias del nitrógeno: helados, caviares, esferas, tulipas, querelles, mousses y espumas, hielos de vodka
Sushi y Cocina tradicional japonesa – Nivel 1
Inicia: 25 de abril. Duración: 4 clases
Cocina vegetariana de la india
Inicia: 29 de abril. Duración: 4 clases
Elaboración de chacinados, salazones y conservas cárnicas
Inicia: 9 de mayo. Duración: 1 clase
ESCUELA DE TURISMO Y HOTELERIA:
Protocolo social y buenas costumbres:
Inicia: 28 de abril. Duración: 8 clases
Introducción a las actividades de recreación alternativas
Inicia: 1 de mayo. Duración: 1 clase. Dirigido a Guías de Turismo
Seminario sobre Turismo accesible:
Inicia: 2 de mayo. Duración: 7 clases
Introducción a la Especialización de Servicios para eventos
Inicia: 2 de mayo. Duración: 8 clases.
Lenguaje de señas (Módulo 1):
Inicia: 5 de mayo. Duración: 12 clases. Dirigido a Guías de Turismo
Curso de Introducción a la Observación de aves:
Inicia: 15 de mayo. Duración: 3 clases. Dirigido a Guías de turismo.
Seguridad en el ámbito laboral y prevención y combate de incendios.
Inicia: 15 de mayo. Duración: 4 clases
Actividades de recreación alternativas (Cuenta cuentos):
Inicia: 16 de mayo. Duración: 8 clases. Dirigido a Guías de turismo.
Taller de narración oral vinculado a la actividad turística.
Inicia: 23 de mayo. Duración: 8 clases
GENERALES:
Imagen personal, social y corporativa:
Inicia: 2 de mayo. Duración: 6 clases
Seminario Marke-Teen
Fecha: 24 de abril. Duración: 3hs.
INFORMES E INSCRIPCION:
CESYT: Tel: 4743-9678 – www.cesyt.edu.ar
Horario de atención: lunes a viernes de 9 a 21 hs y sábados de 9 a 13hs.
Nueva sede en Capital: Larrea 1254
