A partir del 6 de Abril comienzan las clases de cocina para chicos a cargo de Marina Cardoso, en el Instituto de Cecilia Morana. El curso está orientado a niños de 5 a 12 años, quienes aprenderán cocina básica, pastelería clásica y principios en la decoración de torta. A su vez, indagarán en los distintos tipos de masas (livianas y pesadas) y sus diferentes aplicaciones, tanto en cocina como en pastelería. En decoración de tortas, se les incentivará a los chicos a desarrollar su creatividad a través de la utilización de glasé, la pasta para modelar, el pastillaje y la pasta para cubrir tortas. Además, se realizarán trabajos especiales para los días de la madre, del padre, del niño, etc. Los alumnos no necesitan llevar ningún material, ya que será todo provisto por la escuela y lo que cocinan en la clase pueden llevárselo a su casa para compartirlo con su familia.
A fin de año los alumnos tendrán la posibilidad de participar de Expotorta 2011, organizado por la escuela los primeros días de diciembre, exponiendo sus trabajos, interactuando con otros chicos que asisten a la exposición y dónde también se les entregará un diploma.
Días y Horarios: miércoles o jueves de 17:30 a 19:30
Para más información:
instituto.cecilia.morana@hotmail.com
http://www.marinacocinayarte.com.ar
