WHITE BAR & Friends
Este año el día de festejo es el mismo lunes 20. Por eso el White Bar del Hotel Madero se convierte en un lugar único para disfrutar con amigos desde las 19.00 hs hasta la 1 de la mañana. Para empezar a festejar apenas uno sale del trabajo o como punto de encuentro antes de ir a cenar.
La propuesta está compuesta por finger food + tragos + DJ
Como siempre, la música en vivo con DJ Spencer y ambientación especial tanto en el bar como en la terraza.
rëd resto & lounge
Para aquellos grupos de amigos que quieren disfrutar de un menú gourmet, Steven Jung Chef Ejecutivo del Hotel Madero propone una serie de variados platos compuesta por carnes, pescados, pastas y deliciosos postres. Tanto la entrada como el postre son para compartir y degustar.
Menú:
D e g u s t a c i ó n d e E n t r a d a s
Crocante de queso y fondue de tomates
Espuma de choclo con focaccia de aceitunas negras
Ragout de pulpo español con papa al alioli de pimentón ahumado
Ballotine de ave relleno de mollejas y puerro
P l a t o s P r i n c i p a l e s
Conchoglionis del mediterráneo gratinados con parmesano y nuez
Pesca del día con salteado del mar y milhojas de vegetales asados
Lomo de ternera en cintura de panceta, mousseline de calabaza y almendras tostadas
D e g u s t a c i ó n d e P o s t r e s
Dúo de banana y cassís
Kurd de maracuyá con fruta fresca
Chupetín de chocolate y caramelo
Triffle: frutillas, chocolate blanco
Acompañado con vinos de la bodega Familia Zuccardo Serie A.
Precio por persona $130
* “RED RESTO & LOUNGE” – Dato
. Dirección: Juana Manso 1691 – Dique 2. Puerto Madero Este
. Horario: 12 a 15, de 20 a 24 horas.
. Teléfono / Reservas: 5776-7676
. e-mail: red@hotelmadero.com
* WHITE BAR – Datos
. Dirección: Rosario Vera Peñaloza 360 – Dique 2. Puerto Madero Este
. Horario: 7 a 24 horas.
. Teléfono / Reservas: 5776-7677
. e-mail: white@hotelmadero.com
