En el marco del próximo XIII Simposio Internacional de Ciencias del Ejercicio y del Deporte, organizado por la Asociación Argentina de Medicina del Deporte y Cineccias del Ejercicio, científicos especialistas en salud, calidad de vida y actividad física del Gatorade Sports Science Institute (GSSI) formarán parte de un panel de expertos que disertarán sobre aspectos clave de la nutrición y la hidratación médico-deportiva. El simposio se realizará del 12 al 15 de octubre en la ciudad de Rosario, y dentro del mismo, el panel de expertos del GSSI tendrá lugar los días sabado 13 y domingo 14 de octubre.
El Dr. Michael Sawka, oriundo de los Estados Unidos, será el encargado de exponer sobre los mecanismos termorregulatorios durante el ejercicio en el calor y durante el período de aclimatación a ambientes calurosos. Asimismo, disertará sobre cuál es la evidencia científica en torno a la relación entre el volumen de eritrocitos y la performance deportiva.
Por su parte, el Dr. Juan Carlos Mazza será el encargado de conferenciar acerca de la hidratación médico-deportiva y el equilibrio entre la salud y rendimiento, así como sobre los “tips” educativos para entrenar a deportistas, coachs, médicos y dirigentes. También hablará acerca de la suplementación en el deporte competitivo, el uso de diferentes tipos y formas de carbohidratos, proteínas y aminoácidos, y el uso racional de otros suplementos como ayuda ergogénica fisiológica.
La jornada del GSSI finalizará a las 19.50 hs. del domingo 14 con una mesa redonda-debate en la que participarán los relatores de la sesión.
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