El Prixe Fix Menu llega a Ten Rivers Gourmand todas las noches de lunes a jueves a un precio fijo de 45 pesos.
Las reservas deberán hacerse telefónicamente por el (02322) 667068 o vía mail a reservas@tenriversgourmand.com. Ten Rivers Gourmand está enclavado en pleno corazón de Palmas del Pilar Shopping, en el Km 50 de la ruta Panamericana ramal Pilar, Buenos Aires.
Siguiendo una tendencia de los restaurantes europeos, Ten Rivers Gourmand se suma a la idea de un menú a un precio fijo todas las noches de lunes a jueves.
La novedosa propuesta consiste en un plato principal a elección del cliente de la variada carta, una copa de vino o gaseosa, postre a eleccióny café a tan sólo 45 pesos por perona.
La Carta
Como siempre, Ten Rivers Gourmand mantiene su carta con las exquisiteces más sofisticadas.
Para comenzar, exclusivas tablas para dos personas, como la tradicional Tabla Argentina, para dos personas, con quesos duros, semiduros, blandos y untables, y fiambres, embutidos y patés.
Otra opción es la sopa de calabaza al ajillo y los woks, de pollo y vegetales y vegetariano.
En Entre los platos gourmet son imperdibles los Tournedos con frutos rojos y puré de batatas con prosciutto crocante; las Pechuguitas de pollo laqueadas con miel y puré de zanahorias con jengibre.
Milanesas de lomo con puré de papas y topping de cebollas caramelizadas y Ojo de bife con mil hojas de papas y salsa criolla.
También, el Salmón rosado a la manteca de hierbas con espinacas salteadas y el tradicional Cordero Patagónico en dos cocciones, con papas al romero.
Ahora, entre sus reconocidas pastas artesanales se suman los Raviolones de calabaza con crema de puerros y crocante de prosciutto; los Sorrentinos con pesto de tomates secos, Spaghetti con salsa de frutos de mar; Gnocchi de espinaca con crema de ciboullette y Risotto de hongos de pino y champignones .
Cuenta también con ensaladas, como la Ten Rivers, con Mezclum de verdes, virutas de pollo, cebollas caramelizadas, nueces y roquefort partido; y la ensalada Caesar, con cubitos de pollo, croutons y queso en escamas.
Para los postres, como siempre todos hechos en la Casa, helados artesanales; postre especial de Oreo con Oreo molidas, dulce de leche, crema de americana con cookies; degustación de frutos rojos en diferentes texturas; crema helada de vainilla y praliné de almendras y manzanas flambeadas cardamomo; Tiramisú y Torta Arrayán de mouse de chocolate, dulce de leche y pepitos crocantes.
