Bocatti, la línea de fiambres premium de Frigorífico Calchaquí, como integrante del Grupo Exportador Argentino de Alimentos Naturales & Gourmet (GEAN) participó en la exposición SIAL MERCOSUR 2008 (7mo. Salón Internacional de Alimentos y Bebidas del MERCOSUR) llevado a cabo en el centro Costa Salguero entre el 16 y el 18 de Septiembre.
En el marco de este encuentro, el Grupo presentó las diversas propuestas gourmet de sus miembros con un stand exclusivo. Bocatti posee su línea Premium de fiambres, que incluye Jamón crudo y Cocido Natural (en piezas y feteado); Jamón Cocido Natural Horneado; Mortadela con Pistacho en pieza y feteada; Lomos horneados (en piezas y feteado), Salchichas tipo Alemana con Piel; y la “Picada y Amigos” Bocatti, entre otros.
Grupo GEAN está integrado por empresas Pequeñas y Medianas de la República Argentina productoras y exportadoras de alimentos naturales y gourmet. Lo componen: La Salamandra, Genser , Grupo Timbo, Frigorífico Calchaquí, Maxim SA – Minitost, Cital SA, SOZ.
Funciona desde marzo de 2000 en el marco del Programa para el Desarrollo Sectorial de las Exportaciones Argentinas patrocinado de manera conjunta entre la Fundación Standard Bank y Fundación Exportar (Cancillería Argentina).
