Inicio Bon Vivir Gastronomía Frutas de estación con ricotta y aceite de oliva

Frutas de estación con ricotta y aceite de oliva

Indalo, Aceites de Oliva Virgen Extra cierra su temporada de verano y te presenta una nueva receta para recibir al otoño!!!…

Ingredientes

  • 2 higos
  • 2 ciruelas
  • 1 durazno
  • 2 damascos
  • 2 cucharadas de praliné
  • 4 cucharadas de ricotta fresca
  • 2 cucharadas de aceite de oliva Indalo
  • 5 cucharadas de miel de abejas

Procedimiento
Si la ricotta tiene mucho suero, la colocamos en un lienzo limpio y la escurrimos sobre un colador por unas horas. Una vez seca, ponemos la ricotta en un recipiente para armar el plato, encima colocamos los higos, el durazno, los damascos y las ciruelas cortadas en cuartos. Espolvorear con un poco de praliné y por último, llevar al fuego una cacerolita con el aceite de oliva junto con la miel y mezclar hasta que ambas se unan, verter este aceite de miel sobre las frutas y la ricotta.

Algunos Servicios recomendados por Todo en un click



¿Todavía tu emprendimiento no es parte de nuestra Guía Click? ¿Que estás esperando?