Para esta tradicional celebración del día de los enamorados Indalo, Aceites de Oliva Virgen Extra, te propone una exclusiva receta que su Cocinera Narda Lepes preparo especialmente para este día especial. La idea es hacer un plato, simple, rico y con mucho amor!
Espárragos grillados con jamón crudo sobre tostón de campo
Ingredientes
5 espárragos frescos
3 longas finas de jamón crudo
Aceite de oliva
1 tostada de pan de campo
1 diente de ajo
Sal y pimienta
Procedimiento
En una sartén al fuego agregar aceite de oliva Indalo y saltear los espárragos con un poco de sal y pimienta hasta estén apenas cocidos pero crujientes. Tostar una rebanada de pan de campo, frotarla con un diente de ajo y aceite de oliva Indalo y colocarle encima tres lonjas de jamón crudo y los espárragos tibios.
Acerca de Indalo
Promet, Empresa del Grupo Indalo, es una compañía especializada en el manejo de productos derivados del olivo con diez años de experiencia exportando sus productos a diferentes mercados. Cuenta con más de 2600 hectáreas de olivares propios y una fábrica elaboradora de aceite de oliva radicada en Valle de Pomán, Catamarca, que involucran todo el proceso productivo.
