La industria argentina del aceite de oliva proyecta quintuplicar sus exportaciones en los próximos doce años, con el objetivo de generar ingresos por 450 millones de dólares en 2020. De acuerdo con una proyección realizada por la empresa mendocina Yancanelo, la producción del sector podría alcanzar las 100.000 toneladas de aceite entre 2015 y 2020, lo que llevaría al país de la actual posición como décimo fabricante en el nivel mundial al sexto puesto. “La Argentina tiene que explotar la ventaja de ser el principal productor de contraestación frente a la cuenca del Mediterráneo, región que concentra el 70 por ciento de la producción mundial”, explicó Claudio D Auría, gerente comercial de Yancanelo.
