España lidera las producción y consumo de la cerveza sin alcohol en Europa, ya que supone el 15% del total, con 8,5 litros per cápita, y muy por encima de Francia, segundo consumidor de cerveza sin, con el 5,6% sobre el total.
En términos globales, el consumo de cerveza en España descendió un 5 por ciento en 2007, hasta 56 litros per cápita, a pesar de que las ventas subieron el 1,52 por ciento hasta 33,2 millones de hectolitros y la producción, con el 2,24 por ciento más, ascendió a 34,32 millones de hectolitros.
El director general de Cerveceros de España, Jacobo Olalla, explicó que esta caída del consumo se ha debido a las bajas temperaturas registradas el pasado año, ya que el consumo, principalmente en hostelería, está muy ligado al buen tiempo.
España se mantiene como el tercer mayor productor de cerveza de la Unión Europea y el noveno del mundo.
La mejora de las ventas se debió al incremento del número de turistas que visitó España el pasado año, sobre todo, alemanes y británicos, grandes consumidores de cerveza, detalló Olalla.
En cuanto a la cerveza sin alcohol, el año pasado se vendieron 3,3 millones de hectolitros, el 1,8% más. Su evolución en estos últimos años ha sido espectacular, ya que si se compara la situación actual con la de hace cinco años, el incremento acumulado es del 61% y, con respecto a 1995, las ventas se han duplicado.
