Inicio Bon Vivir Gastronomía Las cervezas aromatizadas con fruta son tendencia en Bélgica

Las cervezas aromatizadas con fruta son tendencia en Bélgica

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Estos últimos 5 años, el consumo de cerveza en Bélgica, ha disminuido una media de 6 litros por año y por persona para alcanzar unos 93 litros. Por tipo de cerveza, las cervezas de barril son las que más sufren ya que las ventas disminuyeron un 15% en el 2005. Las cervezas blancas “blanches”, las ambarinas “ambrées” y las de mesa retroceden asimismo.

Las cervezas especiales tales como las cervezas de Abadía y las trapenses se mantienen, y sobretodo el consumo de las cervezas aromatizadas con fruta y las “gueuzes”(cerveza no elaborada) sigue aumentando.

En 2005 beneficiaron de un crecimiento del 4%, lo que significa 5 años positivos consecutivos para totalizar un volumen de ventas de 265.000 hectolitros.


Fuente: agroinformacion.com

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