Inicio Bon Vivir Turismo Paihuen junto a Catena Zapata te invitan a celebrar estas fiestas

Paihuen junto a Catena Zapata te invitan a celebrar estas fiestas

El complejo Paihuen, Villa de Montaña, ofrece para estas Fiestas dos interesantes propuestas: Noche Buena en el Wine Bar con un menú pensado y elaborado especialmente para la ocasión y Fin de Año con una cena especial preparada por el chef Pablo Buzzo. Ambas cenas estarán acompañadas por los vinos y espumantes de la Bodega Catena Zapata. Para terminar la noche de fin de año fiesta con Dj en vivo, baile y cotillón.

NOCHE BUENA EN EL WINE BAR- MIERCOLES 24 DE DICIEMBRE 22 HS.
Recepción
Blinis de Cebolla caramelizada y Queso Brie
Pan de Queso y Nuez
Salmón Marinado y Crema de Eneldo

Entrada
Pavita Tonatta
Melón con Jamón de Ciervo
Carpaccio de Trucca

Plato Principal
Pechuga rellena con Prosciutto y Queso Ahumado, Puré suave de Papa y Oliva
Crepes de Trucha Ahumada con Espinacas y Peras

Postre
Mouse de Dulce de Leche con crocantes de Avellanas
Dúo de Chocolate y Almendras

Mesa Navideña
Pan Dulce, Stholem Turrones, Garrapiñadas, Nueces, Almendras y Confites

Vinos y Espumantes
Saint Felicien, Bodega Catena Zapata

VALOR DEL MENU POR PERSONA: $ 240

FIN DE AÑO EN CALEUCHE- MIERCOLES 31 DE DICIEMBRE 22 HS.

Recepción
Bocaditos fríos y calientes
Arrolladitos de Ciervo, Paquetitos de Hongos, Blinis con Gavlax de Trucha, Nachos con Guacamole, Mini Choripanes

Mesa Buffet
Ensaladas: Caesar, Capresse, Waldorf, De Mar
Escabeches: de Conejo, de Ciervo, de Trucha, de Berenjenas
Fiambres & Ahumados: Jamón Crudo, Jamón Cocido, Ciervo Ahumado, Trucha Ahumada, Salamines de Ciervo.
Carnes: Lechón Asado en cocción lenta, Cordero Arrollado, Bife de Chorizo Braseado, Pollo Relleno, Vithel Thone, Truchas Arco Iris
Pochada en Fume

Mesa de Postres
Frutas de Estación, Tarta de Baileys, Frambuesas, Lemos Pie, Ganasche de Chocolate, Marquise de Chocolate, Mouse de Chocolate, Dulce de Leche, Frutos Rojos, Limón, Crumble de Manzana, Flan casero, Budín de Pan, Ensalada de Frutas

Mesa Tradicional
Turrones, Garrapiñadas, Nueces, Almendras, Stholem, Pan Dulce

Los vinos elegidos de la BODEGA CATENA ZAPATA:
Vino Blanco: DV Catena Sauvignon Blanc – Sauvignon Blanc
Vino Tinto: DV Catena Malbec-Malbec / Vino dulce: Saint Felicien Semillón Dulce Vino Fortificado, Alamos Bravio
Espumante para el Brindis: Robert de Schlumberger Nature

VALOR DEL MENU POR PERSONA: $ 320

Para mayor información: www.paihuen.com.ar

DATOS
Paihuen, Villa de Montaña
Dirección: Ruta Nac. 234 – km 78- San Martín de los Andes
Tel: 54 2972 428 154/5/6