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Pascuas en rëd Resto & Lounge

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rëd resto & lounge, invita a compartir el domingo de Pascuas junto a toda la familia. La propuesta de brunch combina cantidad de sabores, colores y texturas.

BUFFET DE ENTRADAS

  • Variedad de ensaladas frescas
  • Carpaccio del día (lomo, salmón)
  • Terrinas caseras
  • Endibias de queso azul y frutos secos
  • Variedad de panes saborizados y grisines
  • Tabla de quesos y fiambres
  • Mozzarella marinada
  • Tortilla fría
  • Arroz basmati, primaveral
  • Empanadas de vigilia
  • Degustación de ostras frescas con crema ácida
  • Blinis de salmón marinado, limón y alcaparras
  • Rillete de atún
  • Salmón bellevue y marinado
  • Tabulé del mar
  • Isla de sushi

PLATOS PRINCIPALES

  • Sorrentinos de ricota y nuez con salsa de calabaza
  • Bastones de abadejo crocantes, sobre chop suey y salsa Teriyaki
  • Pechuga de ave rellena con mollejas y portobellos, con mousseline de habas y sutil salsa de lima
  • Ojo de bife con papas écrasée, olivas negras, panceta crocante, tomates secos y salsa a elección

POSTRES

  • Abanico de frutas frescas
  • Degustación de pâtisserie
  • Degustación de helados y sorbets
  • Cheese Cake de chocolate blanco y naranja
  • Postre argentino de chocolate y dulce de leche
  • Trilogía de flanes de leche, vainilla y castañas
  • Mesa dulce de Pascuas

Entrada buffet + Plato principal a la carta + Postre a la carta + Café o Té: $170
Incluye bebidas

“RED RESTO & LOUNGE” – Datos
. Dirección: Juana Manso 1691 – Dique 2. Puerto Madero Este
. Horario: 12 a 15, de 20 a 24 horas.
. Teléfono / Reservas: 5776-7676
. e-mail: red@hotelmadero.com

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