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Productores demostraron alta calidad de sus reses en el Block Test del Centenario en San José

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Con la participación de más de 40 productores pertenecientes a las provincias de Entre Ríos, Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa, se llevó a cabo por segunda vez, el “Block Test del Centenario” de Swift en su planta industrial de San José, Colón, provincia de Entre Ríos.

El tradicional Block Test organizado por Swift Armour tuvo el objetivo de acercarle al productor la posibilidad de mostrar su esfuerzo en el mejoramiento de la calidad de las carnes producidas. En esta oportunidad en San José, más de 40 productores de diversas provincias del norte argentino, han demostrados la calidad de sus reses. Las mismas han sido evaluadas por personal de ONCCA (Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario), lo que proporcionó transparencia en la muestra.

La metodología Block Test se define como un concurso para valorar la aptitud carnicera que tiene un grupo de animales para proveer reses de alta calidad.

En 2003 Swift adquiere la planta del ex frigorífico Vizental en San José, provincia de Entre Ríos, con un claro objetivo: posicionar a esta fábrica de ciclo completo y de mediana capacidad como una de las mejores en su tipo, en estricto cumplimiento de las normas sanitarias y con las certificaciones de calidad necesarias para operar mundialmente.