El Hotel Madero invita a los enamorados a festejar el día de San Valentín con propuestas ideales para disfrutar en pareja.
La celebración de San Valentín es una tradición que se fue extendiendo por todos los continentes, poco a poco se hicieron comunes el intercambio de flores, bombones y regalos sorpresas entre las personas amadas.
El lunes 14 de febrero, a partir de las 20:30, rëd resto & lounge ofrecerá un menú pensado especialmente para estimular los sentidos y compartir con el “otro” un momento único.
Menú:
Amuse Bouche
Espuma de queso brie y quínoa
Entradas
Salmón confitado en cítricos, aderezo de rábano picante, toast de brioche,
mixtura de tomates y bouquet verde
Trumpeter Reserve Pinot Gris
o
Carpaccio de cordero Patagónico marinado en pimentón de Murcia, centro de de queso feta, duxelle y vinagreta de olivas
Trumpeter Rosado
Platos Principales
Agnolotis en tinta de sepia de langostinos y trucha ahumada, con salteado
de avellanas y hongos shitake
Trumpeter Chardonnay
o
Lomo de ternera grillado, trío de papas (papines, bouchón y croqueta),
hinojos confit y mollejas crocantes al limón
Trumpeter Reserve Blend
Postre
Delicia de frutillas y chocolate amargo, sobre joconde de pistachos
y triangulo crocante
Trumpeter Extra Brut
Menú cuatro pasos junto a los vinos Trumpeter $230 por persona.
“RED RESTO & LOUNGE” – Datos
. Dirección: Juana Manso 1691 – Dique 2. Puerto Madero Este
. Reservas: 5776-7676
. e-mail: red@hotelmadero.com
