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Mi Barrio Hamburgueseria abre su séptima sucursal en Villa del Parque

gabybiondi — Fri, 17 Feb 2017 21:11:05 +0000

“Mi Barrio” la cadena de hamburguesas artesanales más grande de Argentina, sigue creciendo y suma una nueva sucursal en el barrio de Villa del Parque para llegar cada vez a más fanáticos de sus hamburguesas gourmet.

Mi Barrio Hamburguesería sigue apostando a los barrios porteños y tras el éxito que ha tenido su propuesta, esta vez inaugura su séptimo local en el barrio de Villa del Parque siguiendo con su concepto de hamburguesas artesanales gourmet, elaboradas con productos frescos y de calidad y acompañados por cervezas artesanales que resultan un plan perfecto para los amantes de la comida rápida. El nuevo local conserva el ambiente informal que sus socios han querido trasmitir en su propuesta con mesas y barras altas y bancos de madera que reciben cómodamente a grupos grandes y chicos. Sus paredes revestidas de un mural que recrea los íconos del barrio, un clásico en cada uno de sus locales, y una luz tenue que brinda calidez para un encuentro agradable, además se puede disfrutar también del aire libre en la vereda, con una gran barra comunitaria con capacidad para 10 personas. Su carta está compuesta por 12 originales hamburguesas elaboradas con 100% carne vacuna para sus medallones, pan casero y un sabor particular en todas sus preparaciones, en donde sus chefs Gabriel Di Trapani y Diego Ibarra han logrado increíbles combinaciones de ingredientes que resultan sumamente tentadoras al paladar. Entre ellas se destacan la Recoleta, 170 gramos de carne, rúcula, brie, cebolla caramelizada y Barrionesa de aceto; Puerto madero, 170 gramos de carne, morrones asados, cheddar, jalapeños, nachos, maíz tostado, pasta de frijoles, Barrionesa de guacamole y aceite de cilantro o Belgrano, 170 gramos de carne, ananá grillada, queso azul, brotes frescos, cebolla caramelizada, Barrionesa de ciruelas. Para todas ellas el acompañante más elegido son las papas fritas Mi Barrio, con queso cheddar derretido, panceta crocante y ciboulette o las papas Bourbon, servidas con salsa BBQ con Whiskey Bourbon, carne picada salteada con cebolla, Sour Cream, jalapeños y ciboulette. Si hablamos de sus bebidas, se puede disfrutar de 4 variedades de cerveza artesanal “Don Santiago Ortuzar” IPA (India Pale Ale), Apa (American Pale Ale), Blonde Ale (rubia) o Scottisch Ale (roja) y todos los días al caer la tarde, cuentan con Happy Hour de 16 a 20hs. Además, se puede optar por sus limonadas refrescantes en 3 variedades, clásica, con menta y jengibre o con frutos rojos. Un nuevo lugar para los vecinos de Villa del Parque para cortar con la rutina diaria, en donde se combinan el increíble sabor de sus hamburguesas, acompañado de sus cervezas bien frías, en un ambiente agradable y descontracturado. Dirección Villa del Parque: Cuenca 3475 Otras sucursales: Dirección Belgrano: Olazabal 1422 Dirección Colegiales: Freire 916. Dirección Barrio Norte: Arenales 2609 Dirección Palermo Soho: Uriarte 1504 Dirección Recoleta: Guido 1936 Sucursal Mendoza: Arístides Villanueva 389. Mendoza Tel: 4823-7208 Días y horarios de apertura: ver cada sucursal Twitter: https://twitter.com/MibarrioH Facebook: https://www.facebook.com/mibarriohamburgueseria Instagram: @mibarriohamburgueseria

Origen

Deltoro inaugura su segunda hamburguesería en el Microcentro Porteño

gabybiondi — Wed, 02 Nov 2016 21:02:16 +0000

La hamburguesería gourmet inaugura su segundo local en el centro de la Ciudad y continúa calmando el ajetreo urbano con una propuesta moderna y de calidad.

Deltoro, el Fast Food Gourmet que se destaca en el centro de la Ciudad, inaugura su segundo local, tras el éxito de su propuesta, ubicado en Esmeralda 928. La idea de Pedro Bello Arias, su dueño, combina los aspectos más sabrosos de la comida rápida coronado por las hamburguesas gourmet, con productos frescos y de calidad, acompañados por cervezas artesanales tiradas, tragos clásicos y jugos naturales. Un plan perfecto para cortar con rutina diaria. Con una moderna ambientación de estilo industrial, en su nuevo local predominan las estructuras de hormigón, chapas y madera, en combinación con tonos de rojo, amarrillo y gris. Un gran jardín vertical contrasta de manera armoniosa y refrescante. Deltoro es un lugar donde compartir entre íntimos o con otros grupos, ya que cuenta con pequeñas mesas bajas y otras altas con capacidad para 7 personas, todas ellas de madera y caño. Además, se puede disfrutar del clima al aire libre en su espacio externo con capacidad para 30 personas. Sobre su imponente barra se lucen pizarras que describen las distintas promociones del día y la variedad de Hamburguesas Premium de 160 gramos, estrellas del local. Servidas entre panes artesanales de receta propia, las más aclamadas son la Del Toro de carne de cordero, cebolla caramelizada, tomate, berenjenas asadas, lechuga y mayonesa de curry; la Belmonte de carne vacuna, con queso brie, rúcula y cebolla caramelizada; y una opción muy fresca como la de Salmón con crema de eneldo y limón, cebolla morada, lechuga y chips de batata. Para todas ellas, los acompañamientos más elegidos son las aireadas papas soufflé o las clásicas papas fritas bastón. En su carta también se lucen en otros sabrosos Sándwiches fríos de pollo, salmón, jamón crudo o vegetales; como así también las Bondiolas y los Lomitos, dos infaltables opciones bien porteñas. El menú se completa con Ensaladas frescas para todos los gustos. En la selección de las bebidas también se percibe la predilección por lo artesanal: cervezas tiradas artesanales como la Grunge y la Portlander en 4 distintas variedades; además de jugos naturales de Naranja y de Jengibre y menta. Por su parte, los vinos por copa son de Catena Zapata y se luce su carta de tragos con una muy amplia variedad de tragos en base a Campari, Aperol Spritz, Fernet Branca, Jagermeister, entre otros. Para arrancar el día bien despierto y con mucho humor, es posible desayunar con el excelente café Illy y productos artesanales que se ofrecen durante todo el día. Y cuando cae el sol, Deltoro se convierte en el escenario ideal para recargar energías ya que entre las 17 y las 19 se puede disfrutar de un especial Happy Hour en cerveza tirada y tragos, ambientado con lo mejor de la música nacional e internacional. Un lugar ideal para cortar la rutina diaria, acompañado de una buena cerveza, aperitivos y las mejores hamburguesas, con excelente música de fondo. Abierto de lunes a sábados hasta las 24 hs. Deltoro - Belllini Dirección: Esmeralda 928 - Torre Bellini Esmeralda (Paraguay y Esmeralda) - Centro Horarios: lunes a sábados de 8 a 0 hs Happy hour: lunes a viernes de de 17 a 19 horas. Servicio de Take Away Sólo efectivo Cubiertos: 80 adentro, 30 afuera. Facebook: https://www.facebook.com/pages/DelToro-Burgers/1548185455421809

Origen

Nace Williamsburg, otra hamburguesería en Palermo

gabybiondi — Wed, 26 Oct 2016 16:12:32 +0000

En medallones de 180 a 200 gramos, este nuevo bar de hamburguesas rinde honor al fast food gourmet por la calidad de sus productos caseros, en un ambiente descontracturado, de diseño moderno pero con reminiscencias al diner norteamericano y una atención destacada.

Informal, cool y con una calidez que cautiva, nace Williamsburg, un burger bar que convoca a degustar su gran protagonista: hamburguesas caseras de tamaño generoso, elaboradas con cortes de primera calidad, cocidas a la parrilla, coronadas con pan de brioche casero y una gran variedad de guarniciones. Las alberga un local de estética muy cuidada, con un dejo a diner norteamericano pero muy moderno, esmerada atención y buena música. Williamsburg honra al vanguardista barrio neoyorkino de Brooklyn del cual toma su nombre, donde el diseño y la propuesta gastronómica son un imán para quienes valoran el fast food gourmet. Su ambientación, a cargo del reconocido diseñador Horacio Gallo, combina armónicamente madera, acero y azulejos, acompañando la cocina de alma norteamericana. Todo está a la vista en este bar de hamburguesas. Desde su frente, completamente vidriado, hasta una cocina abierta, que invita a contemplar el ritmo de la cocina en pleno servicio. Hacia la derecha de este largo local, la pared está revestida por madera contraponiéndose con el acero del lado izquierdo, que se extiende de piso a techo, logrando una ingeniosa recreación de un Airstream, esas carabanas o trillers de acero que si no las vimos, seguramente los reconocemos por el cine y la televisión de Estados Unidos. Para sentarse, se puede optar por los boxes con sillones de cuero rojo y mesas blancas, por las altas barras revestidas de azulejos sobre las vidrieras, por la vereda con mesas altas y banquetas de madera para quienes prefieren el aire libre o, hacia el final del local, por una mesa comunitaria para 12 personas que invita a compartir el espacio con extraños o a convocar a muchos amigos a un almuerzo o cena. En este ambiente, con cálida iluminación, descontracturado y donde se escucha música indi rock de fondo, el menú se anuncia en un cartel luminoso en amarillo. Desde ahí se ordena de forma directa en caja, para luego ser llamado por micrófono y retirar el pedido del mostrador. Pero también está la posibilidad de sentarse con carta en mano y solicitar al camarero el servicio. La modalidad, es a gusto del cliente. Entre las potentes y variadas hamburguesas, en su mayoría con nombre de personajes norteamericanos, algunas ya se están posicionando como preferidas. Entre las de carne, ofrecidas en un tamaño de 200 gramos de picaña y nalga, se destacan Williamsburger con queso en chips, huevo frito, panceta crocante, pepinos y mayonesa y Dylan con cebollas caramelizadas, queso azul fundido y rúcula fresca, a la que se sugiere maridar con cerveza Patagonia Kune, porque su malta caramelo realzan el sabor de la cebolla caramelizada y su amargor se complementa con el de la rúcula y corta la cremosidad del queso. Entre las de cerdo, presentadas en 190 gramos de bondiola, Sullivan es tan majestuosa como simple con muzzarella, lechuga, tomate y relish. Si la preferencia del cliente se inclina hacia las de pollo, cuyo medallón de carne pesa 180 gramos de pechuga, la sugerencia con maridaje es Polanski, servida con mozzarella, palta, mayonesa chipotle y espinaca. Ideal para acompañar con Patagonia Bohemian Pilsener. También se encuentra la Vegetarina, que se recrea en una sabrosa pieza que combina arroz yamaní con cerelales y se acompaña con muzzarella, palta y espinaca. Para dar mayor variedad a esta última opción, el medallón también puede combinarse con los acompañamientos de las otras hamburguesas. Cada una de ellas se sirven entre dos rodajas de un esponjoso y muy sabroso pan de brioche de elaboración propia y pueden ordenarse solas o en Combo. Este último incluye papas fritas, papas al horno con romero y manteca de limón, batatas fritas, chips de mandioca acompañadas con varias opciones de aderezo como por ejemplo relish, salsa de tomate picante y sriracha, ali oli, entre otros, o mix de verdes. El combo también ofrece un refill en gaseosa, que permite al comensal la recarga gratuita de la bebida que haya ordenado. Para los amantes de la cerveza, esta última puede ser canjeada por Patagonia tirada por un valor adicional. Además, también se disfrutan exquisitos Brurritos, como Tupac con cerdo deshebrado braseado, lechuga, tomate, cheddar, cebolla morada, cilantro fresco y crema ácidas; Ensaladas, como NY Doll que combina lechuga capuchina, huevo, panceta crocante, palta, tomates cherry, queso blanco y nugg de pollo; y Canastas, como Aros de Cebolla, Papas fritas con queso cheddar entre otras. Para acompañar, además de cerveza Patagonia tirada, en sus cuatro espumosas y refrescantes alternativas: Amber Lager, Kune, Bohemian Pilsener y Weisse, se beben gaseosas, pomelada y limonada. Como opciones dulces, los imperdibles son sus Smoothies y Milkshakes, muy elegidos durante las tardes, y también se dejan ver tortas como cheescake, tarta de manzanas, bonaffiee en diversas sugerencias, entre otras delicias. Para el desayuno y la merienda, Williamsburg también tiene varios manjares. Van desde alternativas más light como French Toast con miel y salsa de frambuesas hasta unos contundentes Huevos revueltos con panceta asada, cheddar rayado y salchicha en plancha con pan tostado, pasando por yogurt con granola, medialunas y más, que se complementan con té, café o limonada. Como lo señala su lema: “en tiempos en que el desamor y lo efímero mandan, en nuestra casa vas a encontrar esa contención que buscas en tu analista todas las semanas y un sabor que nunca vas a olvidar”. Dirección: Armenia 1532 Días y horarios de apertura: Domingos a Jueves de 10 a 00.00 // Viernes y sábado: de 10 a 03.00hs Medios de pago: Efectivo, debito, tarjeta de crédito VISA y AMEX Cantidad de cubiertos: 75 Web: williamsburgba.com Facebook: williamsburg.burgerbar Instagram: williamsburg_ba Twitter: williamsburg_ba

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Mi Barrio sigue creciendo

gabybiondi — Mon, 11 Jul 2016 20:55:53 +0000

“Mi Barrio” crece y abre una nueva sucursal en el barrio de Colegiales, para así convertirse en la hamburguesería artesanal más grande de Argentina, además, durante el mes de julio en todas las sucursales se podrá disfrutar de una hamburguesa haciéndole honor a su nuevo local, Colegiales: 170 gr de carne vacuna, mayonesa de ajo, mozzarella, berenjena provenzal, champiñones salteados, panceta, tomate fresco y albahaca fresca.

Hace dos años en el barrio de Recoleta, 3 amigos se unieron para crear “Mi Barrio Hamburguesería”, un restó que se destaca por sus hamburguesas artesanales. Tras recibir una gran aceptación por parte del público hoy cuentan con tres locales en Capital Federal (Barrio Norte, Palermo y Recoleta) y su más reciente apertura en la ciudad de Mendoza. Mi Barrio sigue creciendo y anuncia una nueva sucursal en otro barrio de Capital Federal, su quinto local ubicado en Colegiales, para así convertirse en la hamburguesería artesanal más grande de Argentina. El nuevo local de Colegiales cuenta con un gran mural en sus paredes con íconos que representan la esencia del barrio y da la bienvenida a sus comensales con sus barras y bancos de madera, ideales para compartir en un ambiente relajado y descontracturado. Su propuesta se resume a 13 variedades de hamburguesas gourmet, representando con sus nombres la esencia de diversos barrios de la ciudad. La fórmula es simple: pan casero de elaboración propia, medallones con 100% carne vacuna y una deliciosa combinación de ingredientes que dan como resultado una tentadora hamburguesa. Además, todos los meses Mi Barrio ofrece una “hamburguesa del mes” en donde ofrecen una exclusiva combinación de ingredientes especialmente seleccionados para complacer los paladares más exigentes. La más pedida por sus clientes es la Palermo, realizada con 170 gramos de carne, cheddar, panceta, huevo a la plancha, cebolla y salsa barbacoa. También encontramos delicias como Recoleta, 170 gramos de carne, rúcula, brie, cebolla caramelizada y Barrionesa de aceto. Una variedad de pollo, Nuñez, 170 gramos de Pollo, panceta, mozzarella, lechuga, tomate, mostaza a la miel o una opción vegetariana: Agronomía, Hamburguesa de Vegetales, Mozzarella, tomate confit, cebolla morada, brotes frescos, champiñones salteados, Barrionesa de calabaza; acompañada de mix de verdes. Todas sus hamburguesas pueden pedirse solas o en combo con papas o batatas fritas y las deliciosas papas fritas Mi Barrio. Durante julio, para rendirle homenaje a la nueva sucursal, han decidido llamar a su hamburguesa del mes, Colegiales, una re edición de una de sus primeras hamburguesas, pero con ingredientes y sabores renovados, cuenta con: 170 gr de carne vacuna, mayonesa de ajo, mozzarella, berenjena provenzal, champiñones salteados, panceta, tomate fresco y albahaca fresca. En cuanto a las bebidas, Mi Barrio propone disfrutar de tres variedades de su limonada casera, clásica, de frutos rojos o de menta y jengibre. Además, cuentan con una cerveza artesanal “Don Santiago Ortuzar” en dos variedades, Rubia y Roja, que prometen un maridaje perfecto con todos los platos de la carta. Una experiencia “Gourmet” que se expande ofreciendo sus deliciosas hamburguesas con sabores que sorprenden en un clima distendido, “Mi Barrio” es el lugar ideal para disfrutar de hamburguesas caseras 100% gourmet. Dirección Colegiales: Freire 916. CABA Otras sucursales en CABA: Dirección Barrio Norte: Arenales 2609 Dirección Palermo Soho: Uriarte 1504 Dirección Recoleta: Guido 1936 Sucursal Mendoza: Arístides Villanueva 389. Mendoza Tel: 4823-7208 Días y horarios de apertura: ver cada sucursal

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Mi Barrio Hamburguesería se expande y lleva sus hamburguesas gourmet hasta Mendoza

gabybiondi — Wed, 18 May 2016 19:19:20 +0000

“Mi Barrio” abre su primera franquicia, esta vez llegan fuera de Capital Federal con una nueva sucursal en la ciudad de Mendoza y prometen conquistar a los mendocinos con sus 12 variedades de hamburguesas gourmet.

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